Für was ist Mispel gut?
Mispeln waren früher auch beliebt, weil sie sehr gesund sind. Grund dafür sind vor allem die enthaltenen Gerbstoffe, die gegen Verdauungsstörungen helfen sollen. Dies gilt auch für Pektin – von dem Ballaststoff hat die Mispel-Frucht reichlich. Zudem enthält sie viele Mineralstoffe, insbesondere Kalium.
Wie sieht die Mispel aus?
Sind sind kugelig-abgeflacht, im reifen Zustand braun gefärbt und besitzen eine filzige Schale. Ein markantes Merkmal sind die Kelchblätter der Blüten, die an den Früchten noch erhalten sind.
Wie schnell wächst die Mispel?
Wuchs
| Wuchs | Strauch mit bizarrem Wuchs |
|---|---|
| Wuchsbreite | 200 – 400 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit | 20 – 40 cm/Jahr |
| Wuchshöhe | 200 – 600 cm |
Woher kommt die Mispel?
Herkunft. Die Mispel (Mespilus germanica) stammt entgegen ihrem Art-Namen (germanica) nicht aus Mitteleuropa, sondern aus Klein- bis Mittelasien. Im Kaukasus kommt sie bis zu einer Höhe von 1000 m vor.
Kann man Mispeln roh essen?
Tipps zur Zubereitung der Mispel Zur Zubereitung das Obst aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke zerteilen. Alternativ lässt es sich auch gleich aus der Schale auslöffeln. Mispeln kann man roh verzehren. Sie eignen sich aber auch zur Verarbeitung zu Marmelade, Gelee, Mus oder Saucen.
Wie pflanzt man Mispeln an?
Mispel-Kerne pflanzen und keimen Am leichtesten lösen sich die Samen aus den vollreifen Früchten im Herbst. Füllen Sie einen Blumentopf mit Anzuchterde und drücken Sie die Kerne etwa einen halben Zentimeter tief hinein. In zersetzbaren Anzuchttöpfen können Sie die Keime im Frühjahr direkt ins Freiland setzen.
Kann man Mispeln selber ziehen?
Mit den Samen der Mispel, können Sie die Pflanze vermehren. Diese Prozedur ist allerdings zeitaufwändig. Dazu werden die in den reifen Früchten enthaltenen Samen entnommen und vom Fruchtfleisch befreit und gesäubert. Der beste Zeitraum dafür ist zwischen November und Anfang Dezember gekommen.