Für was ist Oregano gut?
Oregano-Öl wirkt als starkes natürliches Antibiotikum und kann bei einer Vielzahl gesundheitlicher Probleme angewandt werden. Das Öl wirkt antibakteriell, antiviral und fungizid. Es bekämpft also Bakterien, Viren und Pilze. Zusätzlich wirkt es durchblutungsfördernd, entzündungshemmend und schmerzstillend.
Was macht man mit frischem Oregano?
Verwendung von Oregano Oregano lässt sich auch frisch verarbeiten. Seine ätherischen Öle kommen jedoch in den getrockneten Kräutern konzentrierter vor. Hier reichen schon kleine Mengen aus, um Suppen, Salate, Antipasti, Fisch und Muscheln, Fleisch und Gemüse- oder Reisgerichte zu aromatisieren.
Wo macht man Oregano ran?
Vorkommen. Die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanzenart wird weltweit in warmen und gemäßigten Gebieten angebaut und genutzt. Natürliche Vorkommen sind in fast ganz Europa vorhanden. Oregano bevorzugt warme Standorte auf kalkhaltigem Untergrund.
Wie gut ist Oregano Tee?
Oregano ist ein gesundes Gewürz, das auch als Tee zubereitet bei zahlreichen Gesundheitsproblemen helfen kann. Das Kraut ist reich an Vitamin C und ätherischen Ölen, die erwiesenermaßen eine antibakterielle und eine antivirale Wirkung haben.
Wo kommt Oregano dran?
Da seine Bedeutung als Gewürz- und Heilkraut seit dem 17. Jahrhundert zunahm, ist er heute in ganz Mitteleuropa, Nordamerika sowie in einigen Ländern Vorderasiens anzutreffen. Verwilderter oder wilder Oregano wird meist auf Trockenwiesen, an Waldrändern oder an Gebüschrändern gefunden.
Was ist Oregano in der mediterranen Küche?
Oregano, auch Dost oder Wilder Majoran genannt, ist eines der klassischen Würzkräuter der mediterranen Küche. Frisch oder getrocknet entfaltet er ein wunderbares Aroma. Dieses Kraut ist aber nicht nur nützlich für den Geschmack.
Was sind die heimischen Wildformen von Thymian und Oregano?
Es handelt sich um die heimischen Wildformen von Thymian und Oregano – perfekt für Küche und Apotheke. Quendel, die wilde Form des Thymian, und Dost, der wilde Oregano, sind weit verbreitet und bis in eine Höhe von etwa 2.000 m anzutreffen. Sie können genau so, wie ihre verwandten Kulturformen, für Gesundheit und Küche verwendet werden.
Kann ich oreganoblätter und Blüten aufbewahren?
Oreganoblätter und Blüten zerkleinern und in ein Glas geben. Mit Olivenöl übergießen, fest verschließen und 40 Tage an einem warmen Ort ziehen lassen. Gelegentlich schütteln, damit sich kein Schimmel bildet und die Inhaltsstoffe besser gelöst werden. Abseihen und in dunklen Flaschen oder Gläsern aufbewahren.
Wie kannst du die Heilkraft des Oreganos nutzen?
Die Heilkraft des Oreganos kannst du auch nutzen, indem du deine selbstgemachte Naturkosmetik mit ein paar Tropfen des ätherischen Oreganoöls anreicherst. Beachte jedoch: Trotz seiner heilenden Eigenschaften sollten Schwangere bei der Anwendung von Oregano vorsichtig sein! Durch seinen intensiven Duft vertreibt Oregano erfolgreich Motten.