Für was kann man Ahornsirup nehmen?
Ahornsirup passt nicht nur zu Süßem. Er kann auch Fleisch oder Meeresfrüchten eine besondere Note geben. Auch in Dressings für Salaten macht sich Ahornsirup hervorragend und einer Suppe kann die klebrige Süße den letzten Schliff geben. Entdecken Sie, wie gut Ahornsirup in herzhaften Gerichten schmeckt.
Wie schmeckt eigentlich Ahornsirup?
In diesem Artikel erfährst Du, was Du noch mit Ahornsirup anstellen kannst. Ahornsirup schmeckt angenehm süß und kann gleichzeitig etwas herb sein. Je nach Qualität und Farbe ist er eher kräftiger oder milder im Geschmack. Dabei gilt: Je heller die Farbe, desto milder und je dunkler, desto kräftiger schmeckt der Sirup.
Ist Ahornsirup das gleiche wie zuckerrübensirup?
Zum einen können Sie Zuckerrübensirup als Ersatz-Produkt verwenden. Von der Konsistenz her sind sich die beiden Sirup-Arten sehr ähnlich. Geschmacklich jedoch unterscheidet sich der Zuckerrübensirup von dem Ahornsirup. Zum anderen können Sie Honig verwenden, denn dieser ist Ahornsirup geschmacklich am ähnlichsten.
Was schmeckt so ähnlich wie Ahornsirup?
Ahornsirup-Ersatz: So ersetzen Sie das Süßungsmittel
- Honig ist sowohl geschmacklich als auch in der Konsistenz sehr ähnlich zum Ahornsirup.
- Auch Zuckerrübensirup eignet sich als Ersatz für Ahornsirup.
- Als weitere Alternative empfiehlt sich Agavensirup oder Agavendicksaft.
Kann Ahornsirup schlecht werden?
Auch Honig kann grundsätzlich nicht schlecht werden. Allerdings sollte immer darauf geachtet werden, dass weder Butterreste noch Brotkrümel im Honig landen. Ähnlich verhält es sich beim Ahornsirup. Auch er verdirbt wegen seines hohen Zuckergehalts nicht.
Warum wird Ahornsirup schlecht?
Mindestens mehrere Monate bleibt der Sirup haltbar, wenn er in einem Plastik- oder Dosenbehälter gekauft wurde; in einem Glasbehälter ist der Ahornsirup Jahre, wenn nicht sogar Jahrzehnte haltbar. Der Grund der langen Haltbarkeit des Ahornsirups liegt im hohen Zuckergehalt, welcher die Flüssigkeit konserviert.