Für welche Waren gilt das QS Zeichen?
Das QS-Prüfzeichen steht für ein hohes Maß an Sicherheit für Fleisch und Wurstwaren, Obst, Gemüse und Kartoffeln. Es signalisiert die Einhaltung der QS-Anforderungen für die Produktion und Vermarktung von Fleisch und Wurst sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie gesicherte Prozesse und die Qualität der Produkte.
Welche Firma ist QS?
Qualitätssicherung in Produktion und Dienstleistung. QS-Prüfzeichen der „QS Qualität und Sicherheit GmbH“, einer Organisation der Lebensmittelwirtschaft.
Was ist eine QS ID?
Das QS-Prüfzeichen steht für geprüfte Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln – vom Landwirt bis zur Ladentheke! Ob Fleisch und Wurst oder Obst, Gemüse und Kartoffeln – Lebensmittel mit dem QS-Prüfzeichen haben einen genau dokumentierten und kontrollierten Lebenslauf.
Was ist QS Ware bei Schweinefleisch?
Was ist das QS-Zeichen?
Das QS-Zeichen beruht auf einem Sicherungssystem für Lebensmittel aus konventioneller Erzeugung und wurde von Handel, Verbänden, Wirtschaft und der CMA entwickelt. Zur Umsetzung wurde die QS-Qualität und Sicherheit GmbH gegründet. Mit dem Ziel, das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebensmitteln zu stärken.
Was ist das QS-Prüfzeichen?
Das QS-Prüfzeichen kennzeichnet frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Obst, Gemüse und Kartoffeln. Voraussetzung ist die stufenübergreifende Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen sowie darüber hinausgehender Kriterien. Vergeben wird es von der QS Qualität und Sicherheit GmbH.
Was umfasst das QS-System?
Das QS-System umfasst die Produktbereiche: 1 Fleischwaren, 2 Geflügel, 3 Wurstwaren, 4 Obst, Gemüse und Kartoffeln 5 Einzelhandel
Welche Kriterien sind wichtig für das QS-System?
Kriterien, die besonders relevant sind für die Lebensmittelsicherheit, der Tierschutz oder die Vertrauenswürdigkeit des QS-Systems, sind als K.O.-Kriterien definiert. Betriebe, die eines dieser Kriterien nicht einhalten, bestehen ihr Audit nicht und erhalten somit keine Lieferberechtigung für das QS-System.