In welchem Stoff finden sich EHEC Bakterien?
Erstes diagnostisches Suchkriterium beim Nachweis einer EHEC -Infektion ist das von den Bakterien gebildete Shigatoxin.
Wo gibt es Salmonellen?
Salmonellen sind kleine, stäbchenförmige Bakterien. Ihr natürlicher Lebensraum ist der Magen-Darm-Trakt von verschiedensten Tieren, seltener auch von Menschen.
Wie lange überleben EHEC-Bakterien auf Gegenständen?
Da EHEC relativ unempfindlich sind, können sie in der Umwelt wochenlang überleben. Sie sind hoch ansteckend, denn schon eine geringe Menge an Keimen reicht für eine Übertragung aus. Das Fell von Rindern und anderen Wiederkäuern kann mit Kotspuren verunreinigt sein.
Was sind die Erreger der Salmonellen?
Salmonellen sind die Erreger der Salmonellose, sie können beim Menschen schwere Magen-Darm-Erkrankungen hervorrufen. Größte Risikogruppe sind Personen mit geschwächten Abwehrkräften. Dazu zählen Kinder, Schwangere sowie alte oder kranke Menschen. Bei uns in Europa werden diese Erreger oft mit Geflügel und Eier in Verbindung gebracht.
Was ist eine Salmonellen-Infektion?
„Salmonellen“ nennt man im Volksmund eine Darmerkrankung, die durch Salmonellen-Bakterien ausgelöst und vor allen durch die Aufnahme von kontaminiertem Wasser und Lebensmitteln übertragen wird. Der Fachbegriff für diese Infektion ist Salmonellose oder Salmonellitis.
Was sind die Verlaufsformen der Salmonellen?
Bei der Salmonellen-Erkrankung des Menschen werden – in Abhängigkeit von der Infektionsdosis und dem klinischen Bild – im wesentlichen zwei Verlaufsformen unterschieden : Die typhöse Form (Typhus und typhusähnliche Erkrankungen) wird vorwiegend durch die Serovare S. Typhi, S. Paratyphi A, B und C ausgelöst.
Was sind die Wachstumsansprüche der Salmonellen?
Die Wachstumsansprüche der Salmonellen sind, verglichen mit anderen Bakterien, gering. Sie wachsen auf einfachen Nährmedien, ihr Temperaturoptimum liegt bei 37°C. Zur besseren Diagnostik wurde für Salmonellen eine Reihe von Spezialnährmedien entwickelt, die spezifische biochemische Eigenschaften der Salmonellen ausnutzen und anzeigen.