In welchen Ländern wachsen kakaopflanzen?
Hauptanbauländer sind die westafrikanischen Länder: die Elfenbeinküste und Ghana. Weitere Anbauländer befinden sich in Mittel- und Südamerika sowie in Südostasien.
In welchem Land wird die Kakaofrucht angebaut?
Länder die Edelkakao exportieren stehen unter Edelkakao Anbauländer. Die größten Anbauländer sind (sortiert nach Produktionsmengen 2004/2005): Elfenbeinküste, Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien, Ecuador, Togo, Papua-Neuguinea, Mexiko, Kolumbien, Dominik.
Was braucht der Kakaobaum zum Wachsen?
Der Kakaobaum benötigt ausreichend Wasser, aber verträgt keine Staunässe. Der Boden muss gleichmäßig feucht gehalten werden. Da der Baum bei uns nur sehr wenig wächst, muss man nicht so viel gießen. In seiner Heimat steht der Kakaobaum im Regenwald, dort ist es meist sehr feucht, aber selten richtig nass.
Wie groß ist der Kakaobaum?
Der Kakaobaum 1 ist ein Stammblütler 2 braucht Schatten 3 kann bis zu 15 Metern groß werden 4 treibt ab einem Alter von 2 bis 3 Jahren Blüten und Früchte 5 entwickelt jährlich etwa 100.000 Blüten, daraus wachsen aber nur etwa 50 Kakaofrüchte
Wie wenden sich die südamerikanischen Kakaobauern an?
Die mittel- und südamerikanischen Kakaobauern wenden für die Fermentierung und Verarbeitung und der geernteten Kakaofrüchte eine besondere Technik an. Die frische Pulpe, also die Samen aus der Frucht, werden auf der Farm und in hölzernen Boxen fermentiert. Löcher im Boden sorgen für ideale Luftzirkulation und Drainage.
Wann wächst die Kakaopflanze?
Auch bei den Temperaturen ist die Kakaopflanze zimperlich, nicht unter 16° und nicht über 35° darf es warm sein. Selbst bei Regen wächst die Pflanze nur, wenn mindestens 100 mm gleichmäßiger Niederschlag pro Monat fällt.
Wie lässt sich der Kakaobaum kultivieren?
Anbaubedingungen. Der Kakaobaum lässt sich nur unter bestimmten klimatischen Bedingungen kultivieren. Er trägt außerhalb 20° nördlicher und 20° südlicher Breite keine Früchte, braucht guten Boden und ausreichend Wasser; zudem verträgt er keine Temperaturen unter 16 °C und ist anfällig für Krankheiten und Pilze.