In welchen Lebensmitteln ist Tocopherol?
Mit diesen Lebensmitteln kannst du deinen Vitamin E-Bedarf decken
- Pflanzenöle. Vitamin E wird hauptsächlich von Pflanzen gebildet, deshalb steckt in ihnen auch das meiste Vitamin E.
- Leinsamen.
- Fisch.
- Süßkartoffeln.
- Nüsse.
- Obst und Gemüse.
Was bedeutet Tocopherol?
Tocopherole und Tocotrienole sind eine große Gruppe ähnlicher Stoffe, die zusammen auch als Vitamin E bezeichnet werden. In jeder der Gruppe wird wiederum zwischen α, β, γ und δ unterschieden. Jede Unterform wirkt im Körper unterschiedlich stark.
Was sind natürliche Tocopherole?
Natürliches Vitamin E, d-alpha-Tocopherol oder RRR-alpha-Tocopherol, wird aus pflanzlichen Ölen gewonnen, die in erster Linie aus Sojabohnen, Mais, Rapssaat und Sonnenblumenkernen hergestellt werden (Abb. 1). Daneben gibt es auch noch andere natürliche Isomere: das beta-, gamma- und delta-Tocopherol.
In welchem Obst ist viel Vitamin E?
Vitamin-E-haltige Lebensmittel: Tabelle
| Lebensmittel | Vitamin-E-Gehalt in mg pro 100 g |
|---|---|
| Obst und Gemüse | |
| Süßkartoffel | 4,5 |
| Schwarze Johannisbeere | 1,9 |
| frische Heidelbeeren | 1,8 |
Sind Tocopherol?
Vitamin E (oder Tocopherol) ist ein Sammelbegriff für fettlösliche Substanzen mit meist antioxidativen Wirkungen.
Für was ist Vitamin E gut?
Vitamin E besitzt antioxidative Wirkung. Es entschärft „freie Radikale“. Das sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die im Zuge normaler Stoffwechselreaktionen im Körper, aber auch durch UV-Strahlung und Zigarettenrauch entstehen, und Zellen schädigen können. Damit ist Vitamin E ein wichtiges Zellschutzvitamin.
Welche Vitamin E ist gut?
Erfahren Sie hier, wie viel Vitamin E Sie brauchen und in welchen Lebensmitteln es enthalten ist….Was ist der Tagesbedarf an Vitamin E?
| Alter | Tocopherol mg/Tag | |
|---|---|---|
| 15 bis unter 19 Jahre | 15 | 12 |
| 19 bis unter 25 Jahre | 15 | 12 |
| 25 bis unter 51 Jahre | 14 | 12 |
| 51 bis unter 65 Jahre | 13 | 12 |