Ist die Cholesterin-These schlecht?
Seit einem halben Jahrhundert glauben wir, Cholesterin sei schlecht. Ein Forscher sagt, die gängige Cholesterin-These sei vollkommen falsch. Denn ein hoher Cholesterinspiegel führe nicht automatisch zu einem erhöhten Herz-Kreislauf-Risiko.
Was ist die Cholesterin-Hypothese?
Die sogenannte Cholesterin-Hypothese ist ein ebenso populärer Irrtum wie der falsch berechnete Eisengehalt von Spinat. Allein der Unterschied zwischen zwei Gramm Eigenproduktion und 0,2 Gramm Resorption zeigt, dass die einfache Formel viel Cholesterin in der Nahrung = viel Cholesterin im Blut = Herz-Kreislauf-Risiko kaum richtig sein kann.
Kann man Die Cholesterinresorption steigern?
Kommt unser Körper mit der Eigenproduktion nicht aus, kann er die Cholesterinresorption im Darm auf bis zu 0,5 Gramm täglich steigern. Allein das zeigt bereits, dass das Cholesterin aus der Nahrung weniger das Problem ist als das Cholesterin im Blut.
Was ist eine Cholesterinwerte-Tabelle?
Eine Cholesterinwerte-Tabelle gibt Auskunft über Grenz- und Normalwerte von Cholesterin im Blut. Ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut kann gefährlich sein. Die meisten Menschen wissen aber nicht, was das im Einzelnen tatsächlich bedeutet.
Warum sind die gemessenen Cholesterinwerte wichtig?
Obwohl ein Großteil der gemessenen Cholesterinwerte auf die körpereigene Synthese von Cholesterin zurückzuführen ist, ist auch eine Umstellung der Ernährung wichtig. Dabei sollte zunächst auf eine Reduktion der aufgenommenen Gesamtfettmenge geachtet werden und insbesondere gesättigte Fettsäuren im Essen reduziert werden.
Wie viel Cholesterin gibt es in der Leber?
Etwa die Hälfte des täglich umgesetzten Cholesterins wird vom Körper selbst in der Leber hergestellt, die andere Hälfte wird über die Nahrung aufgenommen. Das im Blut messbare Cholesterin wiederum besteht zu ca. 80 % aus dem in der Leber synthetisierten Cholesterin und zu 20 % aus Nahrungscholesterin.
Warum ist zu hohes Cholesterin auffällig?
Auffällige Cholesterinwerte. ©istock.com/Sashkinw. Zu hohes Cholesterin bedeutet, dass die bei Ihnen die gemessenen Blutwerte für LDL und/oder das Gesamtcholesterin auffällig sind, weil sie die durchschnittlichen Richtwerte für Cholesterin übersteigen. Dies weist auf ein erhöhtes Risiko für Arterienverkalkung (Arteriosklerose)
Welche Menschen haben mit dem erhöhten Cholesterinspiegel zu kämpfen?
Folglich ist es ein Drittel der Menschen, welche mit den Effekten eines erhöhten Cholesterinspiegels zu kämpfen haben. Und das kann für die Betroffenen schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Hier sollte Maßnahmen ergriffen werden, um das Cholesterin zu senken.
Was ist der Gesamt-Cholesterinspiegel?
Der Gesamt-Cholesterinspiegel setzt sich zusammen aus den Werten HDL (Low-Density-Lipoprotein). Ein Lipoprotein ist ein Transportkügelchen, in das Cholesterin (und auch Triglyceride aufgenommen werden, bevor sie im Blut transportiert werden).