Ist ein Kürbis Obst oder Gemüse?
Botanisch gesehen entsteht Obst aus der befruchteten Blüte, Gemüse entsteht aus anderen Pflanzenteilen.» Der Kürbis hat also – wie übrigens auch Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen und Gurken – rein botanisch gesehen durchaus obstähnliche Eigenschaften. Da sie aber einjährige Pflanzen sind, zählen sie zum Gemüse.
Was ist Rhabarber Obst oder Gemüse?
Die meisten rechnen Rhabarber erstmal spontan zum Obst, wird er doch hauptsächlich zu Süßspeisen wie Kuchen, Kompott und Marmelade verarbeitet. Tatsächlich wird er aber botanisch dem Gemüse zugeordnet, da nicht der Fruchtstand, sondern die Stängel gegessen werden.
Ist der Kürbis eine Nuss?
Ja, richtig gelesen: Der Kürbis ist eine Beere. Laut Definition sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Dies trifft auch auf den Kürbis zu. Für den Botaniker macht es da keinen Unterschied, dass die Frucht etwas größer ausfällt, als es gemeinhin von einer Beere erwartet wird.
Was ist eine Gemüsepflanze?
Per Definition handelt es sich um Gemüse, wenn der verzehrbare Teil einer Pflanze aus Wurzeln, Stiel oder Blättern besteht. Beispiele dafür sind Karotten, Pastinake, Kopfsalat, Kohl und Mangold. Meist sind Gemüsepflanzen ein- oder zweijährig. Um Obst handelt es sich dann, wenn die essbaren Teile einer Pflanze aus einer Blüte entstehen.
Ist Tomate ein Obst oder ein Gemüse?
Alles, was an krautigen Pflanzen wächst, wird hingegen als Gemüse bezeichnet. Ob die Tomate ein Obst oder Gemüse ist, lässt sich ganz einfach beantworten. (Bild: Pixabay/IlonaF )
Was ist der Kürbis für Obst und Gemüse?
Das wiederum ist eindeutig ein Kriterium für Obst. Dementsprechend kommt der Kürbis in die Zwischenkategorie: dem Fruchtgemüse. Zu dem Fruchtgemüse zählen neben dem Kürbis unter anderem auch die Tomate, die Gurke sowie die Melone. Kürbis – Obst und/oder Gemüse?
Welche Obstpflanzen sind mehrjährig?
Zum Obst gehören zum Beispiel Birnen, Äpfel und Erdbeeren. In der Regel sind Obstpflanzen mehrjährig. Ein weiteres Kriterium ist aber auch, dass jene Früchte zum Obst gezählt werden, die von holzig werdenden Pflanzen wie Bäumen und Sträuchern sind. Alles, was an krautigen Pflanzen wächst, wird hingegen als Gemüse bezeichnet.