Ist Linsen Pasta gesund?
Wie gesund sind eigentlich Linsennudeln? Linsennudeln punkten nicht nur aufgrund ihres Proteingehalts, sondern bringen auch eine gute Portion Ballaststoffe auf den Teller. Sie liefern etwas weniger Kohlenhydrate, aber dafür doppelt so viel Eiweiß wie herkömmliche Pasta.
Warum Nudeln aus Kichererbsen?
Kichererbsennudeln liefern doppelt so viel Eiweiß wie klassische Hartweizennudeln und dabei etwas weniger Kohlenhydrate. Zudem liefern Hülsenfrüchte wie Kichererbsen verschiedene Nährstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, B-Vitamine und Zink (1),(2),(3).
Sind Kichererbsen Nudeln Kohlenhydrate?
2. Kichererbsen-Nudeln. In dieser Pasta-Art stecken weniger Kohlenhydrate als in herkömmlicher Pasta und diese sind sogar komplexe Kohlenhydrate. Gleichzeitig sind Kichererbsen-Nudeln sehr eiweißreich und fettarm.
Sind Linsen und Kichererbsen Low Carb?
Erbsen: 42 Gramm Kohlenhydrate, 17 Gramm Ballaststoffe. Kichererbsen: 38 Gramm Kohlenhydrate, 21 Gramm Ballaststoffe. Kidneybohnen: 37 Gramm Kohlenhydrate, 21 Gramm Ballaststoffe. Linsen: 49 Gramm Kohlenhydrate, 11 Gramm Ballaststoffe.
Wie viele Kohlenhydrate haben rote Linsen Nudeln?
In 100 Gramm Rote-Linsen-Nudeln stecken 20 Gramm komplexe Kohlenhydrate – also sogenannte Slow Carbs, die vom Körper nur langsam verdaut werden.
Sind Kichererbsen Nudeln?
Wie schon bei den Linsen- und Kichererbsennudeln wird die grüne Nudel-Alternative aus gemahlenen Erbsen hergestellt. Vom Proteingehalt sind sie so reichhaltig wie Nudeln aus Kichererbsen (20 Gramm pro 100 Gramm). Zudem sind sie reich an Ballaststoffen und reich an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Zink und Folsäure.
Sind Kichererbsen Nudel gesund?
Pasta aus Hülsenfrüchten wie Linsen, Kichererbsen oder Bohnen sind im Vergleich zur herkömmlichen Pasta gesünder. Sie haben einen höheren Eiweißgehalt, was er erleichtert, auf tierische Proteine zu verzichten. Sie haben mehr Ballaststoffe und sorgen so für eine länger anhaltende Sättigung.
Wie viel Kalorien haben 100 g Kichererbsen Nudeln?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1080 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 258 kcal |
| Protein | 10 g |
| Kohlenhydrate | 37,2 g |
| Fett | 7,5 g |
Wie viel Kalorien haben gekochte Kichererbsen Nudeln?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1407 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 336 kcal |
| Protein | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 5,9 g |
Welches ist der Kalorienärmste Reis?
Nährwerte Reis
| Reissorte | kcal je 100 g ungegart | Fett |
|---|---|---|
| Vollkorn Basmati Reis | 357,0 kcal | 1,1g |
| Vollkorn Basmati Reis (Bio) | 360,0 kcal | 3,0g |
| Jasmin Reis | 346,0 kcal | 0,6g |
| Sadri Reis | 351,0 kcal | 1,0g |