Ist Orangensaft eine Suspension oder eine Emulsion?
Bei dem Orangensaft handelt es sich um eine Suspension, bestehend aus einem festen und flüssigen Bestandteilen. Zur Trennung dieser beiden Stoffe wird die Größe des Fruchtfleischs ausgenutzt, welches nicht durch die Poren des Teefilters passt und als Rückstand im Filterpapier zurückbleibt.
Was ist in Schaum drin?
Flüssiger Schaum besteht aus kleinen Gasbläschen, die durch Wände getrennt sind, welche von Tensiden und meist Wasser gebildet werden. Tenside sind Moleküle, welche zwei unterschiedlich strukturierte Enden haben: Ein Ende ist hydrophil, das heißt „wasserliebend“.
Was ist eine Suspension?
Eine Suspension ist ein heterogenes (nicht mischbar) Stoffgemisch aus einer Flüssigkeit und einem darin fein verteilten Feststoff. Dieser wird in der Flüssigkeit verteilt bzw. aufgeschlämmt. Eine Suspension ist also eine disperse feste Phase in einer kontinuierlichen flüssigen Phase .
Welche Phasen gibt es in einer Suspension?
In einer Suspension können vier Phasen unterschieden werden. Die erste Phase ist die Festphase oder die innere Phase, in der die festen Teilchen nicht in die Suspension aufgeteilt werden können. In der äußeren Phase oder auch als flüssige Phase bezeichnet, befinden sich die festen Teilchen im flüssigen Teil in Ruhe.
Kann eine pharmazeutische Suspension verwendet werden?
Pharmazeutische Suspensionen werden verwendet, wenn das Arzneimittel selbst unlöslich ist, zusätzlich dazu, dass es in Form einer Suspension oder Emulsion stabiler ist. Sobald die Arzneimittel kontrolliert werden müssen, kann die Freisetzungsrate des Wirkstoffs durch Verwendung in einer Suspension kontrolliert werden.
Wie groß sind die Partikel in der Suspension?
Die Partikel, die sich in der Suspension befinden, müssen größer als ein Mikrometer sein. Einige Lösungen verhindern, dass Licht korrekt durchläuft und sogar undurchsichtig wird. Die Suspensionen können durch Dekantieren, Filtrieren, Zentrifugieren oder Eindampfen in feste und flüssige Partikel getrennt werden.