Ist Reis sauer oder basisch?
Wer sich fragt, ob Reis basisch ist, wird vielleicht enttäuscht sein: Nein, Reis ist säurebildend. Die gute Nachricht ist, dass es Methoden gibt, ihn etwas basischer zu machen. So kann es helfen, dem Reis etwas Meersalz hinzuzufügen, welches sehr mineralienreich ist.
Ist Reis beim basenfasten erlaubt?
Während der Kur kommen nur Basenbildner wie Obst, Gemüse, Kräuter, Keimlinge, einige Nüsse sowie hochwertiges Öl wie Lein-, Oliven- oder Rapsöl auf den Tisch. Säurebildner wie Fleisch, Wurst, Milchprodukte, Weißmehl, Vollkornprodukte, Teigwaren, Reis, Eier, Kaffee, Süßigkeiten und Alkohol sind hingegen tabu.
Welche Säure ist in Reis?
pH-Werte von Getreide und Mehl
| Getreide und Mehl | pH-Wert (PRAL-Wert) | sauer / basisch |
|---|---|---|
| Haferflocken | 10,7 | S |
| Hirse | 8,6 | S |
| Mais | 3,8 | S |
| Reis, geschält | 4,6 | S |
Ist Mais sauer oder basisch?
Säurebildende Lebensmittel können nach wie vor gegessen werden, nur etwas weniger. Genauer gesagt 20 Prozent, die restlichen 80 Prozent sollten basisch ausgerichtet sein….Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilze.
| Basisch | |
|---|---|
| Algen | Lauch |
| Erbsen (getrocknet) | Mais |
| Gemüsekonserven | Rosenkohl |
Ist Lachs ein basisches Lebensmittel?
Werte mit einem positiven Vorzeichen sind Säure überschüssig und führen zu einer Säurebelastung im Körper. Trotz des sauren pH-Wertes sind viele Obstsorten wirken viele Obstsorten basisch….Fisch, Meeresfrüchte.
| Garnele | 18,20 |
|---|---|
| Lachs | 10,01 |
| Shrimps | 7,60 |
Hat Reis viel Säure?
Er ist zwar leicht säurebildend, jedoch fällt es kaum ins Gewicht. Reis eignet sich somit sehr gut dafür, wenn man seinen Körper auf ein gesundes pH-Level bringen möchte. Besonders empfehlen können wir euch unseren Natur Reis, denn er ist nur sehr leicht säurebildend.