Ist Teflon immer noch giftig?
Wenn Pfannen mit PTFE-Beschichtung überhitzt werden, können giftige Dämpfe entstehen (eine Zersetzung in giftige Gase erfolgt laut Bundesinsitut für Risikobewertung bei über 360 °C). PTFE-beschichtete Pfannen sollten daher niemals ohne Inhalt erhitzt werden. Für Vögel können diese Dämpfe sogar tödlich sein.
Sind zerkratzte Pfannen gefährlich?
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat PTFE-Beschichtungen grundsätzlich erstmal für nicht giftig erklärt. Bei einer zerkratzten Pfanne können entweder kleine Teilchen der Beschichtung über das Essen verschluckt werden, oder es können sich bei Erhitzen Gase bilden, die wir einatmen.
Was ist mit der Verwendung von Teflon zu tun?
Seit der Verwendung von Teflon gibt es mehrere Studien, die sich mit der Giftigkeit der austretenden Dämpfe durch Überhitzung befassen. Die Inhalation dieser Dämpfe kann zum sogenannten Teflonfieber führen, die Symptome sind grippeähnlich.
Was ist der Unterschied zwischen Teflon und PTFE?
Teflon und PTFE – der Unterschied. PTFE wird umgangssprachlich als Teflon bezeichnet. Teflon ist aber eigentlich der Markenname für das PTFE der Firma DuPont bzw. Chemours. Auf unserer Website verwenden wir die beiden Ausdrücke synonym.
Wie hoch ist die Körpertemperatur von Teflon?
PTFE/Teflon ist chemisch „inert“, das bedeutet es reagiert bei normalen Temperaturen nicht mit anderen Stoffen. Die Körpertemperatur des Menschen liegt zwischen ca. 36 und 37° C. Sie ist nicht ausreichend hoch, als dass verschlucktes Teflon Schaden im Körper anrichten könnte.
Was ist PFOA in der Herstellung von Teflon zu finden?
Zur Herstellung von Teflon wurde von DuPont lange Zeit PFOA verwendet. PFOA ist ein Stoff, der als Emulgator dafür sorgt, dass sich das Teflon an die Pfanne bindet. Der Stoff ist vermutlich krebserregend , ist aber in der fertigen Teflonpfanne nicht mehr oder kaum zu finden.