Kann man Kürbis das ganze Jahr über kaufen?
Es gibt sie meist von Ende August bis in den Winter. Einige Kürbisarten, wie den Hokkaido Kürbis, bekommst du fast das ganze Jahr über in deinem REWE Markt und im Lieferservice. Wenn der Stil holzig ist, erkennst du, dass der Kürbis wirklich reif ist.
Wie lange kann man noch Kürbis kaufen?
Die Kürbissaison beginnt im August und erreicht im Oktober ihren Höhepunkt. Mitte November endet die Kürbiszeit so langsam. Im September ist Erntezeit für den Hokkaido-Kürbis und den Muskatkürbis, Mitte September folgt der Butternuss-Kürbis. Bei richtiger Lagerung ist der Kürbis lange haltbar.
Wie lange wächst Hokkaido?
Kürbisse wie der Hokkaido wachsen sehr schnell. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen im Durchschnitt rund 95 bis 120 Tage. Für ein gutes Gedeihen benötigt die Pflanze einen nährstoffreichen, fruchtbaren Boden, der das Wasser gut speichern kann, andererseits jedoch nicht zu Staunässe neigt.
Wie viele Sorten gibt es in der Kürbisse?
Mit ca. 800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Als Speisekürbis sind Hokkaido und Butternut am Üblichsten, während man zum Schnitzen eher die großen und runden Halloween-Kürbisse nimmt.
Was sollten sie beachten vor dem Auspflanzen der Kürbisse?
Bevor die Kürbisse im Freiland oder im grossen Topf auf dem Balkon ausgepflanzt werden, sollten sie sich zuvor an die Witterung gewöhnen können. Vor allem müssen sie sich an das intensive UV-Licht der Sonne gewöhnen. Das Ganze nennt sich «Abhärten». Hierzu starten Sie, je nach Witterung etwa 14 Tage vor dem Auspflanzen der Kürbisse.
Wann wachsen die jungen Kürbisse im Freien an?
Die jungen Kürbisse wachsen sonst schlechter im Freien an. Nach etwa vier Wochen können die Jungpflanzen ins Freie. Nach den Eisheiligen kann man die Kürbissamen ab Mitte Mai auch direkt ins Beet säen. Der Pflanzabstand sollte mindestens 1,50 Meter betragen.
Wann sollten Kürbisse vorgezogen werden?
Der Mais benötigt dafür aber einen Vorsprung und sollte ab Anfang April geschützt vorgezogen werden, die Bohnensorte sollte nicht so wüchsig sein. Sobald sich Früchte bilden, haben Kürbisse einen erhöhten Wasserbedarf. Dies liegt auch an der Größe der Blätter, über die viel Feuchtigkeit verdunstet.