Kann man Mairübchen verpflanzen?
Mairübe kaufen: Das sollte man beachten Mai- und Herbstrüben lassen sich ganz einfach selbst vorziehen oder noch besser direkt im Beet ansäen. Daher ist der Kauf von schon vorgezogenen Jungpflanzen nicht empfehlenswert.
Was verträgt sich mit Mairübchen?
Anbauplanung. Mairüben sät man im Freiland direkt aus, in der Regel ab Anfang März bis Anfang August. Trotzdem sind die Mairüben recht frostunempfindlich, bis zu -10 Grad halten die Rüben aus. In der Mischkultur vertragen sich Mairübchen gut mit Mangold, Salat, Spinat, Dill, Erbsen und auch Bohnen.
Wie groß werden Herbstrüben?
Die Ernte der Rübe beginnt, je nach Aussattzeit und Höhenlage Mitte September, Anfang Oktober. Die Wachstumszeit der Rübe wird mit eineinhalb bis zweieinhalb Monaten angegeben. Nach dieser Zeit sollte jede Rübe in etwa 15 bis 20cm Durchmesser haben.
Wann kann man Mairübchen kaufen?
Mairüben haben, wie der Name vermuten lässt, im Mai Hauptsaison. Sie sind aber bis in den Herbst hinein erhältlich. Ab und zu sind sie auch außerhalb dieser Zeit als Importware im Handel.
Kann man Radieschen verpflanzen?
Radieschenkeimlinge reagieren sehr empfindlich auf das Umpflanzen. Daher sollten Sie zu dicht stehende Pflanzen aussortieren, sodass an der Stelle nur noch ein Keimling stehen bleibt. Dabei ist eine ruhige Hand gefragt, denn oft werden auch die Keimlinge in Mitleidenschaft gezogen, die weiter wachsen sollen.
Was passt neben Mangold?
Artischocken, Bohnen, Zwiebeln, Speiserüben, Boretsch, Brokkoli, Fenchel, Kohl, Erdbeeren, Kopfsalat, Rettich, Karotten und Kapuzinerkresse sind gut geeignete Beetpartner für Mangold.
Kann ich das Grüne von Mairübchen essen?
Neben der weißen Knolle ist auch das Grün der Mairübe essbar. Die Mairübe selbst schmeckt ebenfalls sehr zart, frisch und leicht süßlich. Sie erinnert im Aroma etwas an Radieschen und Meerrettich und kann beispielsweise in Scheiben oder Stifte geschnitten als Rohkost oder geraspelt im Salat gegessen werden.