Kann man Mehlbeeren essen?
Der Wildobstbaum trägt in diesem Herbst reichlich Früchte, die Tieren schmecken, aber auch in den Kochtopf wandern können. Die Mehlbeere (Sorbus) ist ein mit Speierling, Eberesche und Elsbeere eng verwandter Großstrauch oder Baum. Allerdings sind die Früchte der Mehlbeere auch für den menschlichen Verzehr geeignet.
Ist die Mehlbeere ein Baum?
Die Echte oder Gewöhnliche Mehlbeere (Sorbus aria) ist ein mittelgroßer Baum aus der Gattung der Mehlbeeren (Sorbus), die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört. In den Zentralalpen beispielsweise wächst die Mehlbeere in Höhen bis zu 1.500 Meter.
Wie hoch wird eine Mehlbeere?
Mehlbeere Sorbus aria Die Mehlbeere gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wächst sehr langsam als Großstrauch oder als kleiner, auch mehrstämmiger Baum bis 12 m hoch und wird bis zu 200 Jahre alt.
Was heisst Sorbus?
Die Mehlbeeren (Sorbus), auch Vogelbeeren, Ebereschen oder Elsbeeren genannt, sind eine Pflanzengattung der Kernobstgewächse (Pyrinae) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Was macht man aus Mehlbeeren?
Die Mehlbeere wird in der Heilkunde nicht verwendet. Man kann die Früchte aber zu Gelees und Saft verarbeiten. Name: Der deutsche Name kommt sicherlich von den mehligen Beeren.
Wie sieht eine schwedische Mehlbeere aus?
Die Rinde ist gewöhnlich grau und glatt und weist wenig Risse auf, das Holz ist zäh und weißlich. Die bis zu 10 Zentimeter langen, eiförmigen Laubblätter sind bis zur Mitte gelappt, an der Spitze gesägt. Die Oberseite ist dunkelgrün glänzend, die Unterseite grau-filzig. Im Herbst verfärben sich die Blätter rot.
Wie schnell wächst eine Mehlbeere?
Wuchs
| Wuchs | straff aufrecht |
|---|---|
| Wuchsbreite | 400 – 1200 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit | 25 – 35 cm/Jahr |
| Wuchshöhe | 600 – 1800 cm |
Wann Mehlbeere zurückschneiden?
Ein Schnitt kann, muss aber nicht sein. Die Säge setzt man am besten Ende Oktober oder wieder kurz vor dem Austrieb der Schwedischen Mehlbeere an. Alte, abgestorbene Äste sollte man auf jeden Fall herausschneiden.
Wie schnell wächst die Mehlbeere?
Wann blüht die Schwedische Mehlbeere?
Im Herbst verfärben sich die Blätter rot. Die Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 2 Zentimetern und sind mit fünf weißen Blütenblättern in rispenartigen Blütenständen besetzt. Die Pflanze blüht von Mai bis Juni. Die Schwedische Mehlbeere trägt beerenartige Apfelfrüchte, die mehrere Kerne enthalten.