Kann man Tee auch mit warmen Wasser machen?
Nach Angaben der Hersteller ist das jedoch keine gute Idee. „Immer mit kochend heißem Wasser übergießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel“: So oder so ähnliche „Warnhinweise“ finden sich immer wieder auf der Verpackung von Kräutertees und Co.
Was passiert beim Aufbrühen von Tee?
Wird der Tee hingegen aufgebrüht, tötet das heiße Wasser in Kombination mit der Ziehzeit mögliche Erreger ab.
Ist Wasser gut für die Teezubereitung?
Nicht jede Form von Wasser ist für die Teezubereitung gleich gut geeignet, denn die Qualität eines Tees hängt sehr stark davon ab, welches Wasser genutzt und wie es zubereitet wird. Grundsätzlich sollte Wasser viel Sauerstoff enthalten und frisch sein, damit sich daraus ein schmackhafter Tee zubereiten lässt.
Was ist mit der Qualität des Teebeutels zu tun?
Fakt ist: Mit der Qualität des jeweiligen Produkts hat der Hinweis nichts zu tun. „Er ist auf günstigen und teuren Produkten zu finden und gilt für offenen Tee und Teebeutel“, schreibt dazu die Verbraucherzentrale. Der Hinweis ist vielmehr dem Umstand geschuldet, dass es sich bei Tee um ein Naturprodukt handelt.
Wie viele Teebeutel gibt es für Kinder?
2 Teebeutel (am besten eine dunkle Sorte oder roter Tee, wie beispielsweise Pfefferminze, schwarzer Tee, Hagebutte) Führen Sie dieses Experiment mit 6–8 Kindern durch. Kochen Sie vorab rund ½ l Wasser. Ein Kind darf das kalte Wasser in das Glas schütten und einen Teebeutel hineinhängen.
Wie hoch ist die Wassertemperatur für Teeblätter?
Dadurch verdampfen wertvolle Aromastoffe, sobald das Wasser mit den Teeblättern in Berührung kommt. Experten empfehlen, das Wasser kurz aufkochen zu lassen und dann etwa 10 Sekunden zu warten. Dann beträgt die Wassertemperatur 95 Grad Celsius. Diese Temperatur ist ideal für Schwarzen Tee und für Früchte-Tee.