Kann Spuren von Milcheiweiß enthalten?
„Kann Spuren von Milch und Ei enthalten“ heißt es dann beispielsweise auf der Verpackung, auch wenn in der Zutatenliste keinerlei Produkte tierischen Ursprungs aufgeführt werden. Diese Kennzeichnung von Allergenspuren dient zur rechtlichen Absicherung – und schließt keinesfalls die Deklaration als vegan aus.
Was bedeutet Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten?
Los gehts: “Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten” bedeutet, dass in dem Betrieb, wo das Produkt hergestellt wird, ebenfalls Schalenfrüchte verarbeitet werden. Bei der Produktion können Allergieauslöser unbeabsichtigt in das Produkt gelangen.
Warum steht auf veganen Produkten kann Spuren von Milch enthalten?
Wenn ein Produkt „Spuren von“ etwas enthalten kann, bedeutet das in der Regel, dass die Rezeptur diese Zutat nicht vorsieht, andere Produkte in derselben Produktionsanlage aber damit hergestellt werden und so Reste im Produkt landen können.
Kann Spuren von Milch enthalten Laktoseintoleranz?
Viele Menschen vertragen keine Laktose, können aber problemlos laktosefreie oder -arme Milchprodukte essen. Die Hinweise „laktosefrei“ und „Kann Spuren von Milch enthalten“ widersprechen sich daher aus unserer Sicht nicht.
Was darf man bei Laktoseintoleranz nicht essen?
Folgende Produkte sind bei Laktoseintoleranz nicht geeignet:
| Ungeeignete Lebensmittel | |
|---|---|
| Milchprodukte | Milch, Milchpulver, Kaffeeweißer, Käse, Trockenmilch, Trinkkakao, Kondensmilch, Sahne, Dickmilch, Joghurt, Molke, Quark, Hüttenkäse, Schmelzkäse, Käsezubereitungen |
In welchen Milchprodukten ist Laktose?
Laktosegehalt ausgewählter Lebensmittel (g Laktose/100g)
| Name | Lact [g] / 100g |
|---|---|
| Kuhmilch Trinkmilch 3,5% Fett | 4,7 |
| Schafmilch | 4,4 |
| Ziegenmilch | 4,2 |
| Kaffeesahne 10 % Fett | 4,1 |
Ist in Fleischsalat Laktose?
Produktbeschreibung. Die MinusL Fleischsalat ist mit feinstem laktosefreien Joghurt zubereitet. Er ist auch bei einer ausgeprägten Laktose-Intoleranz sehr gut verträglich und sorgt so für einen unbeschwerten Genuss.
Hat Kaffeesahne Laktose?
Der Laktosegehalt von Kaffeesahne liegt bei etwa 4 Gramm Laktose auf 100 Milliliter. Das ist nur unwesentlich weniger als der Laktosegehalt von Milch. Eine typische Einzelverpackung enthält meist 7,5 Gramm, manchmal auch 10,0 Gramm Kaffeesahne.