Wann gab es die erste Schokolade?
Die 4.000-jährige Geschichte der Schokolade begann im alten Mittelamerika, heute Mexiko. Dort wurde damals die erste Kakaopflanze entdeckt. Die Olmeken, eine von Latein Amerikas ältesten Zivilisationen, waren die Ersten, die Trink-Schokolade aus einer Kakaopflanze herstellten.
Wo kommt die Kakaopflanze ursprünglich her?
Die Kakaopflanze, aus der alle Kakaoprodukte gefertigt werden, wird fast ausschließlich in Mittelamerika, Afrika und Südostasien angebaut.
Wer trank als erster Kakao?
Kakao – das erste exotische Getränk, das in Europa auftauchte – war bei verschiedenen, in Mittelamerika lebenden Völkern schon seit Jahrtausenden bekannt. Bei den Azteken stand er in hohem Ansehen. Sie tranken ihn mit Pfeffer und manchmal mit Mais oder Früchten gewürzt während religiöser Zeremonien oder Festen.
Wann und wie wurde Kakao in Europa bekannt?
Kakao kommt nach Europa. Der erste Europäer, der die Kakaobohnen kennenlernte, war Christoph Kolumbus im Jahre 1502.
Was ist die Geschichte des Kakaos?
Geschichte des Kakaos. Für uns zählt heute die morgendliche Tasse Kakao, die Kindern serviert wird, zum normalen Alltag. Aber dies war nicht immer so. Als die Spanier den Kakao aus Amerika nach Europa brachten, erregte er die Gemüter und war Anlass vieler Diskussionen.
Wie wurde der Kakaoanbau in die Karibik ausgeweitet?
Im 18. Jahrhundert wurde der Kakaoanbau in die Karibik und in die niederländischen Kolonien in Südamerika ausgeweitet. Um 1900 war die von Portugal beherrschte Inselgruppe São Tomé und Príncipe größter Kakaoproduzent der Welt.
Was ist die größte Kakaoproduktion der Welt?
Die Hauptanbaugebiete haben sich inzwischen von Mittelamerika nach Afrika verlagert, das Land mit der größten Kakaoproduktion der Welt ist die westafrikanische Elfenbeinküste, die 39 % der weltweiten Ernte des Jahres 2019 produzierte. Der Anbau unterscheidet sich auf den verschiedenen Kontinenten deutlich.
Wie verbreitete sich die Verbreitung des Kakaos in Europa?
Mit der Verbreitung des Kakaogenusses in Europa verbreitete sich auch der Anbau des Kakaos in Plantagen unter Einsatz von Sklaven in den europäischen Kolonien. Im 17.