Wann kann Kapuzinerkresse ausgesät werden?
KulturKompakt: Alle wichtigen Kulturhinweise für Kapuzinerkresse im Überblick
| Standort | sonniger, trockener Standort nährstoffarmer Boden |
|---|---|
| Aussaatzeit | Vorkultur: ab März bis Anfang Mai Direktsaat: Mitte Mai bis Ende Juni |
| Aussaattiefe | 0,5 bis 1 cm |
| Pflanzabstand | 30 x 40 cm |
| Keimtemperatur | 18 bis 21 °C |
Wie lange dauert es bis Kapuzinerkresse keimt?
20 Tage
Die Keimdauer der Samen beträgt etwa 10 – 20 Tage bei einer Temperatur von ca. 15 – 18 °C. Mit der Aussaat auf der Fensterbank können Sie schon früh im März beginnen. Im Freiland säen Sie erst nach den Eisheiligen, denn die Kapuzinerkresse ist nicht frosthart.
Wann kann ich Kapuzinerkresse Pflanzen?
Da die Kapuzinerkresse nicht winterhart ist, sollte sie erst ab etwa Mitte Mai ins Freiland gepflanzt werden, wenn die Eisheiligen vorbei sind und damit auch die Gefahr von Nachtfrösten.
Wie Kapuzinerkresse trocknen?
So trocknen Sie die Kapuzinerkresse
- Trennen Sie Blüten, Blätter und Samen voneinander.
- Waschen Sie die Blätter.
- Die würzig bis scharfen Samen können Sie direkt trocknen.
- Blätter und Blüten trocknen Sie getrennt im Backofen.
- Trocknen Sie die Kresse, bis Sie bröselig wird.
Kann man Kapuzinerkresse im Juli noch aussäen?
Noch bis Ende Juli kann die raschwüchsige und pflegeleichte Pflanze ausgesät werden. Geben Sie die Samenkörner ein bis zwei Zentimeter tief in die Erde und halten Sie den Boden feucht. Kapuzinerkresse verleiht Salaten und Gerichten eine köstliche, kresse ähnliche und pikante Note.
Wie lange Kapuzinerkresse Samen einweichen?
Große Samen wie Bohnen, Kapuzinerkresse und Erbsen kommen einfach an einem warmen Ort für 24 Stunden in ein Glas Wasser, um sich kräftig „ansaufen“ zu können. Auch Samen von Kürbis und Gurke, ebenfalls eher großformatig, tut die Kur gut, doch sollten diese keinesfalls länger als einen Tag einweichen.
Warum keimt meine Kapuzinerkresse nicht?
Dass dein Saatgut nicht keimt, könnte also daran liegen, dass es einfach schon zu alt ist. Wenn mehr als die Hälfte der Samen gekeimt sind, ist das Saatgut noch verwendbar. Zeigen sich weniger Keimlinge, solltest du es entsorgen und dir lieber neues holen.
Wie Pflanze ich Kapuzinerkresse ein?
Aussaat & Pflanzung
- Saattiefe: 1 – 1,5 cm.
- Pflanzabstand: 10 cm.
- Vorziehen: ab März.
- Auspflanzen ins Beet: ab Mai, nach den letzten Frösten.
- Direktsaat ab: ab Mai, nach den letzten Frösten.
- Keimdauer: ca. 10-14 Tage.
- Kulturreife/ Erntereif: nach 4-6 Wochen.
- Gute Nachbarn: Kartoffeln, Radieschen, Tomaten, Zucchini.
Welche Pflanze zu Kapuzinerkresse?
Deshalb pflanzen Rosengärtner die Kapuzinerkresse gerne als Blattlausfutter in die Nähe von Rosen, um diese zu schützen. Tipp: Werden die Pflanzen erst im Sommer ausgesät, ist der Blattlausbefall meist geringer. Auch der Große Kohlweißling legt gerne seine Eier an der Kapuzinerkresse ab.