Wann nimmt man eine beschichtete Pfanne?
Beschichtete Pfannen sind etwa die beste Wahl, um Eier, Crêpes, Kartoffeln, Fisch und andere Lebensmittel zu kochen, die bekanntlich leicht an der Pfanne ankleben. Dagegen empfehlen wir, rotes Fleisch für ein besseres Ergebnis in einer Edelstahlpfanne zu braten.
Wie erkennt man eine Teflon Pfanne?
Pfannen können mit Keramik beschichtet sein oder mit dem Kunststoff Polytetrafluorethylen (PTFE), allgemein bekannt als Teflonpfannen. Typisch für PTFE-beschichtete Pfannen ist die leicht wachsartige Oberfläche.
Was ist eine beschichtete Pfanne?
Als beschichtete Pfanne wird ein Bräter bezeichnet, der zumeist aus Aluminium, Stahl oder Gusseisen gefertigt ist und der im letzten Schritt der Verarbeitung mit einer Schutzschicht versehen wurde.
Was ist eine Beschichtung?
Beschichten (engl: Coating) ist das Aufbringen einer festhaftenden Schicht aus formlosem Stoff auf die Oberfläche eines Werkstückes. Bei einer Beschichtung kann es sich sowohl um einzelne Schichten als auch um mehrere in sich zusammenhängende Schichten handeln.
Wie unterscheiden sich die Verfahren für Beschichtungstechnik?
Die Beschichtungsverfahren unterscheiden sich durch die Art der Schichtaufbringung in chemische, mechanische, thermische und thermomechanische Verfahren. Das zugehörige Berufsbild ist der Verfahrensmechaniker für Beschichtungstechnik.
Welche Schichten sind vor der Beschichtung vorbehandelt?
Für eine gute Haftung der Schicht auf dem Untergrund (Substrat), einen störungsfreien Prozess, gleichmäßigen Auftrag und gute Beständigkeit der Schicht gegen Umwelteinflüsse werden bei allen Beschichtungsverfahren die Werkstücke in der Regel vor der Beschichtung mechanisch und/oder chemisch vorbehandelt.
Was ist der Korrosionsschutz für die Beschichtung?
Entscheidend für den Korrosionsschutz ist die Haftfestigkeit der Beschichtung auf dem Untergrund, daher werden meist spezielle Vorbehandlungen durchgeführt oder es werden vor der Beschichtung Haftvermittler eingesetzt. Die Beschichtungsmittel können auch selber korrosionshemmende Stoffe enthalten.