Wann sind die Pfirsiche am Baum reif?
Pfirsiche sind je nach Sorte ab Ende Juli bis Ende August erntereif. Die Ernte beginnt, wenn sich die Schale goldgelb bis rot ausfärbt und das Fruchtfleisch weich wird. Man kann ihn auch schon vor der Reife ernten, da Pfirsiche nach kurzer Lagerung in warmer Umgebung nachreifen und weich werden.
Wie kann ich Pfirsiche nachreifen?
Legen Sie die unreifen Früchte in eine Papiertüte. Eine Plastiktüte ist weniger geeignet, da sich darin ein feuchtes Klima entwickelt, das Fäulnis begünstigt. Packen Sie einen reifen Apfel hinzu. Dieser verströmt Äthylen und beschleunigt so den Reifungsprozess.
Wie werden Pfirsiche geerntet?
Beim ernten löst man die Frucht durch leichtes Drehen von der Ansatzstelle. Deshalb: heranreifende Früchte ab und an mal sanft drücken und im Zweifelsfalle reinbeißen! Übrigens: Pfirsiche sind gut kühlschrankverträglich, eine überreiche Ernte kann dort ohne Probleme 10-14 Tage gelagert werden.
Wie kann ich Pfirsiche lagern?
Die Pfirsiche sollten einander nicht berühren. Stellen Sie die Obststiege in den möglichst kühlen Vorratskeller oder das Brett in den Kühlschrank. Die Temperaturen dürfen bis zu 0 °C kalt sein; je kühler, desto länger halten sich die Pfirsiche. Kontrollieren Sie die Pfirsiche täglich auf Fäulnis und Schimmelbildung.
Wie lange können reife Pfirsiche aufbewahrt werden?
Leider jedoch können reife Pfirsiche nur wenige Tage aufbewahrt werden bevor der Fäulnisprozess einsetzt. Maximal zwei, drei Tage können Sie die süßen Früchte – möglichst im Kühlschrank – aufbewahren, vorausgesetzt, sie wurden beim Transport nicht beschädigt.
Kann ich deine Pfirsichen frisch versprühen?
Wenn deine Pfirsiche weich sind und einen tollen Duft versprühen, können sie gegessen werden! Iss sie frisch oder lagere sie im Kühlschrank, wenn du sie länger frisch halten willst. Wenn du mit deinen Pfirsichen arbeitest, drücke sie nie fest, ansonsten bekommen sie Flecken.
Wann erntet man die Pfirsichbäume?
Wann man die Früchte der Pfirsichbäume erntet, hängt von mehreren Faktoren ab, aber generell sind diejenigen Pfirsiche am schmackhaftesten, die man so spät wie möglich erntet. Die Pfirsichernte kann bereits recht früh beginnen, wenn das Wetter mitspielt und die Sonne ausreichend geschienen hat.
Was ist enttäuschend mit einem Pfirsich zu beißen?
Und kaum etwas ist enttäuschender, als in einen Pfirsich zu beißen der steinhart ist. Wenn dir unreife Pfirsiche Kummer bescheren, verzweifle nicht! Du kannst sie ganz einfach nachreifen lassen und schon bald frisch essen oder zum Kochen verwenden.