Warum ätzt die Salzsäure im Magen nicht?
Wenn die Säure den Zellen schadet – warum greift sie nicht die Magenwand an? „Die Magenwand hat ein hohes Regenerationspotenzial: Die Zellen erneuern sich häufig“, sagt Pohle. Das Gewebe sei zudem gut durchblutet. Der Körper kann die Schäden in der Zellstruktur so besser reparieren.
Was ist HCl im Magen?
Die Magenschleimhaut produziert täglich 2–3 l Magensaft. Dieser besteht aus Salzsäure und Verdauungsenzymen (Pepsinogen), die die Schleimhaut angreifen, aber auch aus schützenden Verbindungen wie Hydrogencarbonal und Mucinen. Die Salzsäure (HCl) wird von den Belegzellen (Parietalzellen) gebildet.
Wie kommt Salzsäure in den Magen?
Offensichtlich wird die Salzsäure erst im Magen selbst gebildet, da sie nicht direkt mit der Nahrung aufgenommen werden kann. Dafür sind die oben erwähnten Belegzellen zuständig. Für die biochemische Synthese der Salzsäure (HCl) in den Belegzellen sind Wasserstoff-Ionen (Hydronium-Ionen) und Chlorid-Ionen erforderlich.
Wie wird der pH Wert im Magen gemessen?
Die 24-Stunden-pH-Metrie ist ein wichtiges Diagnoseverfahren bei Sodbrennen und Reflux. Mit ihrer Hilfe können Ärzte prüfen, ob und wie oft Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt und wie lange sie dort verbleibt. Hierzu führen sie eine kleine Sonde in die Speiseröhre ein, die 24 Stunden lang den pH-Wert misst.
Was passiert wenn der pH-Wert im Magen zu hoch ist?
Bei einem zu hohen pH-Wert des Magensaftes wird zusätzlich die Bildung von Pepsin, dem Enzym, das für die erste Verdauung von Eiweiß verantwortlich ist, beeinträchtigt. Unverdautes Eiweiß stellt eine Gefahr beim durchlässigen Darm dar und verursacht sowie verstärkt verschiedene Allergien und Autoimmunkrankheiten.
Wie lange dauert eine pH metrie?
Eine 24-Stunden-pH-Metrie (Langzeit-pH-Metrie) ist eine Untersuchung, bei der der pH-Wert der Speiseröhre und des Magens über einen Zeitraum von 24 Stunden gemessen wird. Die Langzeit-pH-Metrie dient in erster Linie der Diagnose der Refluxkrankheit (Sodbrennen).