Warum heißt der Rote Riesling Roter Riesling?
„rus“ gleich dunkel und damit einen Hinweis auf dunkles Holz. Die Holzfarbe des Rieslings ist aber eher gelbbraun. „Rus“ gleich dunkel deutet daher eher auf die dunkelrote Farbe der Trauben als dem auffälligsten Merkmal der Rebsorte hin. Das bedeutet, dass der Rote Riesling wohl die Urform des Rieslings ist.
Woher kommen die Riesling Trauben?
Dabei ist der Rheingau mit rund 2.500 Hektar deutschlandweit führend. Erstaunlicherweise macht dies 78 % der dort verfügbaren Rebfläche aus! Aber es gibt weitere wichtige Riesling-Anbaugebiete, dazu zählen die Pfalz mit 5.900 ha, die Mosel mit 5.400 ha, Rheinhessen mit 4.855 ha sowie die Nahe mit circa 1
Ist Riesling Rotwein?
Der Riesling gehört zu den hochwertigsten und kulturprägendsten Weinsorten der Welt und wird von Kennern und Laien gleichermaßen geschätzt. Sein hohes Ansehen weltweit als Königin der Reben verdankt dieser Weißwein vor allem seinen lebendigen und vielfältigen Aromen.
Woher hat der Riesling seinen Namen?
Es gibt zum Ursprung des Namens Riesling mehrere Ansichten. Nach der vorherrschenden Meinung leitet sich der Name von „rieseln“ bzw, „verrieseln“ bzw. „abriesseln“ ab. Bei ungünstigen Wetterverhältnissen während der Blüte rieseln Blüten ab.
Woher kommt der Begriff Riesling?
Die Herkunft des Wortes „Riesling“ ist nicht geklärt. Es taucht Ende des 15. Jahrhunderts am Mittelrhein als „Rußling“ und Mitte des 16. Jahrhunderts als „Rißling“ auf.
Warum heißt der Wein Riesling?
Riesling – Seine genaue Herkunft bleibt ein Geheimnis! Die am weitesten verbreitete Interpretaion ist: Vor der Einkreuzung mit der Rebsorte Heunisch handelte es sich beim Riesling um eine Kombination aus Traminer mit einer autochthonen Rebe vom Rhein, der Wildrebe Vitis vinifera sylvestris.
Was macht einen Riesling aus?
Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden.
Was ist das Besondere an Riesling?
Riesling-Wein ist in der Regel sehr lange lagerfähig und kommt in den unterschiedlichsten Qualitätsstufen daher. Charakteristisch ist für ihn seine fruchtige Säure, die vor allem in jungen Weinen deutlich zum Ausdruck kommt. Durch die Säure eignet sich Riesling außerdem sehr gut für die Erzeugung von Schaumweinen.
Wie schmeckt gereifter Riesling?
Wenn Weine jedoch altern, dann werden die Säuren allmählich abgebaut, so dass ältere und gereifte Rieslinge etwas von ihrer Säure verlieren können. Als typische Aromen werden dem Riesling meist Apfel, Pfirsich, Aprikose, Orange, Grapefruit, Quitte bis hin zu Ananas und Mango zugesprochen.