Warum helfen Light-Produkte nicht beim Abnehmen?
Vorsicht Abnehmfalle: Verzuckerte Light-Produkte können das Abnehmen erschweren. Fett verbleibt viel länger im Magen als Zucker und sättigt dadurch stärker. Lebensmittel mit großen Mengen Zucker steigern den Appetit hingegen sogar, weil ihr Verzehr die Insulinausschüttung ankurbelt.
Haben Light-Produkte weniger Kalorien?
Light-Produkte mit weniger Fett Außerdem sind Fette wesentliche Bausteine einer gesunden Ernährung. Wer beispielsweise zu fettreduzierten Light-Chips greift, nimmt womöglich weniger Kalorien zu sich als mit herkömmlichen Chips – dafür aber mehr Kohlenhydrate und häufig auch mehr Salz.
Sind Light-Produkte wirklich leichter?
Die Supermarktregale sind voll davon: „Light“-Produkte werben mit weniger Fett, weniger Zucker, weniger Kalorien. Trotzdem sind sie oft alles andere als „leicht“. Sie müssen zwar um 30 Prozent weniger Fett, Zucker oder Energie enthalten als vergleichbare Produkte.
Ist in Cola Light wirklich keine Kalorien?
Zum Glück hat die Getränkeindustrie eine Lösung für dieses Problem gefunden: Der Zucker wird ersetzt durch kalorienarme Süßstoffe. Das sind zum Beispiel Aspartam oder Stevia. In der Light- oder Zero-Variante enthält das Glas Cola dann nicht einmal mehr eine Kalorie.
Sind Zero Getränke schlecht zum Abnehmen?
Synthetische Süßstoffe galten lange als Lösung für Menschen, die abnehmen wollten. Doch jetzt stellt sich heraus: Der Ersatzstoff blockiert ausgerechnet ein Magen-Enzym, das wichtig ist, um Fettleibigkeit zu verhindern.
Wieso sind Light Produkte nicht gut?
Weniger Fett bedeutet außerdem, dass der Körper die in den Nahrungsmitteln enthaltenen Vitamine schlechter aufnehmen kann. Ungesund macht Lightprodukte auch, dass in ihnen häufig Geschmacksverstärker und andere künstliche Zusatzstoffe enthalten sind.
Sind Light-Produkte besser zum Abnehmen?
Denn rechtlich muss ein Light-Produkt entweder 30 Prozent weniger Fett oder Zucker oder Kalorien enthalten als das vergleichbare Originalprodukt. Da Fett außerdem die Magenentleerung verzögert, ist es im Vergleich zum Zucker ein besserer und nachhaltiger Sattmacher.
Was wird bei Light-Produkten reduziert?
Light-Produkte sind Lebensmittel, die im Vergleich zu ihrer konventionellen Variante in mindestens einem als schädlich oder der Figur abträglichen Nährstoffbereich reduziert wurden: sie enthalten weniger Zucker, Fett, Salz, Alkohol und/oder Kalorien pro Portion.
Wie werden Light-Produkte leicht?
Laut Gesetz darf ein Produkt als „leicht“ bezeichnet werden, wenn ein Nährstoffanteil um mindestens 30 % vermindert ist gegenüber einem vergleichbaren Produkt. Für den Verbraucher muss darüber hinaus erkennbar sein, an welchen Nährstoffen gespart wurde, um das Produkt „leicht“ zu machen.
Was bringen Light-Produkte?
Zwar enthalten die meisten Light-Produkte weniger Fett, aber an Zucker, Kohlenhydraten oder Zusatzstoffen wird oft nicht gespart. Dennoch sind nicht alle Light-Produkte gleich zu bewerten: bei Wurst und Käse kann man durchaus sinnvoll Kalorien sparen. Das funktioniert allerdings nur, wenn man konsequent austauscht.
Warum keine Cola light beim Abnehmen?
Forscher gehen inzwischen davon aus, dass die Inhaltsstoffe der Light-Limo die Bildung von Fettdepots aktiv fördern. Cola-Light macht das Abnehmen also nicht leichter, sondern schwerer.