Warum ist Bier schlecht bei Gicht?
Vor allem Alkohol ist problematisch, weil dieser die Ausscheidung der Harnsäure über die Niere behindert. In der Folge steigt der Harnsäurespiegel an. Besonders ungünstig ist Bier, da dieses zusätzlich zum Alkohol auch noch viel Purin enthält.
Wie viel Purine hat ein Bier?
Zu berücksichtigen ist ebenfalls der Puringehalt des Bieres. Ein halber Liter Bier enthält immerhin 170 mg Harnsäureäquivalent. Dadurch und durch die negativen Wirkungen des Alkohols erhöht sich die Wahrscheinlichkeit eines Gichtanfalles.
Welches Bier ist Purinarm?
Für die Ernährung bei Gicht: Lebensmitteltabellen für Purine und Harnsäure
| 100 g Lebensmittel | Purin in mg | Harnsäure in mg |
|---|---|---|
| Löwenbräu, alkoholfrei | 6 | 14 |
| Malzbier | 2 | 5 |
| Orangensaft | 5 | 12 |
| Pilsener Lagerbier, Pils | 5 | 13 |
Kann man bei Gicht Alkohol trinken?
Sowohl durch Weißwein als auch durch Rotwein scheint das Gichtrisiko nicht anzusteigen. Aus diesen Beobachtungen läßt sich schließen, dass es nicht der reine Alkohol selbst ist, der zu einer Gicht führt, sondern nichtalkoholische Bestandteile, die zwischen den unterschiedlichen alkoholischen Getränken variieren.
Kann Bier Gicht verursachen?
Bei einem Bierkonsum ≥ 2 Bier pro Tag (≥ 670 ml/d) betrug das RR 2,51 (95 %-KI: 1,77 – 3,55), an einer Gicht zu erkranken. Das multivariate Risiko betrug 1,49 für jeweils ein weiteres Bier pro Tag. Moderater Weingenuss war dagegen nicht mit einem erhöhten Gichtrisiko assoziiert [1].
Wie schnell kann sich der Harnsäurespiegel ändern?
Man geht davon aus, dass es bis zu zwei Jahre dauern kann, bis der Körper die vorhandenen Harnsäurekristalle abgebaut hat. Um Gichtanfälle in dieser Zeit zu verhindern, wird in den ersten sechs Monaten oft zusätzlich niedrig dosiertes Colchicin verschrieben. Das Risiko für Anfälle lässt sich dadurch wirksam senken.
Welches Bier hat am wenigsten Purin?
Für die Ernährung bei Gicht: Lebensmitteltabellen für Purine und Harnsäure
| 100 g Lebensmittel | Purin in mg | Harnsäure in mg |
|---|---|---|
| Waitzinger Weiße, alkoholfrei | 13 | 30 |
| Wein | 0 | 0 |
| Weißbier | 6 | 15 |
| Weizenthaler, alkoholfrei | 7 | 17 |