Warum ist Honig für Kinder unter 12 Jahren nicht geeignet?
Honig enthält Clostridium-botulinum-Sporen, die im Darm eines Säuglings Gifte bilden und Giftstoffe freisetzen können, die zu Säuglingsbotulismus führen, denn der Darm des Säuglings ist noch nicht voll entwickelt. Zwischen Verzehr und ersten Anzeichen können 10 Tage vergehen.
Ist Honig für Kleinkinder gefährlich?
Ein Tabu für die Säuglingsernährung: Süßen mit Honig. Auch wenn Tee, Milch oder Babybrei damit noch besser schmecken – für Kinder unter zwölf Monaten kann es gefährlich werden: Säuglingsbotulismus, eine sehr seltene, aber unter Umständen lebensbedrohliche Erkrankung.
Wie lange dürfen Kinder keinen Honig essen?
Das Robert Koch Institut gibt die Empfehlung heraus, dass Honig für Kinder unter einem Jahr tabu sein sollte und die Deutsche Gesellschaft für Neurologie gibt in ihren wissenschaftlichen Leitlinien für Botulismus an, dass Kinder unter zwei Jahren keinen Honig zu sich nehmen sollen.
Warum ist Honig für Kleinkinder nicht geeignet?
Honig, Ahornsirup oder Maissirup kann Bakterien enthalten, die insbesondere für Säuglinge lebensgefährlich werden können. Lebensmittelvergiftungen mit Clostridium botulinum, die den sogenannten Botulismus auslösen, sind in Deutschland zwar sehr selten, aber aufgrund der hohen Sterblichkeit gefährlich.
Warum sollten kleine Kinder keinen Honig essen?
Eltern führen gelegentlich ihrem Säugling Honig mit der Nahrung zu, um ihm damit etwas Gutes zu tun. Die Gefahr besteht, wenn dies auch selten der Fall ist, dass der Honig Clostridium botulinum enthält und sich im Säuglingsalter (nicht im Kindes- und Erwachsenenalter) Säuglingsbotulismus entwickelt kann.
Wann darf man keinen Honig essen?
In den ersten 6 Monaten ist der Darm des Babys besonders gefährdet, da er dann unter der größten Entwicklungsstufe steht und noch steril ist. Aber auch später ist der Darm noch nicht so stark wie der eines Erwachsenen. Die gängige Empfehlung lautet, bis zum vollendeten 1. Geburtstag keinen Honig zu geben.