Warum ist Mais so teuer?
Der Grund für den steilen Anstieg der Maispreise: Die sehr knappe globale Versorgung. Zum einen fällt die Ernte in den USA deutlich kleiner aus als zunächst erwartet. Zum anderen behindert eine andauernde Trockenheit in Südamerika die Aussaat für die nächste Mais-Ernte.
Was kostet 1 t Mais?
Märkte und Preise
| Produkt | 47. KW 2021 | ± Vorwoche |
|---|---|---|
| A-Weizen | 287,16 EUR/t | +9,73 |
| Brotweizen | 280,50 EUR/t | +9,56 |
| Braugerste | 332,63 EUR/t | +5,99 |
| Körnermais | 239,53 EUR/t | +2,29 |
Was bekommt man für Körnermais?
Körnermais abgeleitete Verkaufspreise für Silomais….Märkte und Preise.
| Produkt | 45. KW 2021 | ± Vorwoche |
|---|---|---|
| Brotweizen | 260,45 EUR/t | +1,58 |
| Braugerste | 312,86 EUR/t | +4,17 |
| Körnermais | 234,22 EUR/t | -1,40 |
| Raps | 666,60 EUR/t | +0,54 |
Wie viel Ertrag pro Hektar Mais?
Im Jahr 2020 wurden in Deutschland durchschnittlich 95,9 Dezitonnen Körnermais pro Hektar geerntet (ab 1987 einschließlich Corn-Cob-Mix).
Was kostet Körnermais ab Feld?
Bei einem Ertrag von 500 dt/ha Frischmasse und Kosten in Höhe von 1.300 €/ha liegt der kostendeckende Preis bei 2,60 €/dt. Der Mindestpreis, welcher für Körnermais erzielt werden muss liegt bei einem Ertrag von 125 dt/ha Frischware bei ungefähr 9,60 €/dt.
Was sind die aktuellen Weiterentwicklungen beim Mais?
Von aktuellen Weiterentwicklungen beim Mais ist nichts bekannt. Mais wird zunehmend für die Herstellung von Ethanol angebaut (in den USA auf ca. 40 % der Maisanbaufläche). Die pflanzliche Stärke wird mit Hilfe von Amylase-Enzymen in Zucker umgewandelt, die dann durch alkoholische Gärung umgesetzt werden.
Was wirkt sich auf die Preise für Lebensmittel aus?
Dies wirkt sich auf die Preisentwicklung aus. Experten der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) gehen davon aus, dass die Preise für Lebensmittel weiter steigen werden. Denn: Mit steigendem Einkommen steigt die Nachfrage, wohingegen die Anbaufläche für die Lebensmittelproduktion tendenziell zurückgeht.
Was sind die Regeln für Bt-Mais in den USA?
Für Bt-Mais bestehen bestimmte Anbauregeln in den USA, die Resistenzentwicklungen bei Fraßinsekten vermeiden sollen. Demnach müssen 20 % der Fläche (in einigen Gegenden im Süden 50 %) als Rückzugsgebiete mit für die Insekten unschädlichen Sorten angebaut werden.
Was waren die größten Preiserhöhungen im vergangenen Jahr?
Hauptgrund für den schwachen Preisauftrieb war der Absturz der Ölpreise. Die stärksten Preiserhöhungen bei Nahrungsmitteln gab es im vergangenen Jahr zum Vorjahr bei Gemüse (plus 5,3 Prozent) und Obst (plus 5,0 Prozent).