Warum ist Methanol im Gegensatz zu Hexanol sehr gut wasserlöslich?
Methanol, Ethanol und Propanol sind unbegrenzt in Wasser löslich. Das liegt daran, dass der Einfluss der hydrophilen OH-Gruppe recht groß ist, weil die Alkylgruppen noch sehr klein sind. Mit der OH-Gruppe können die Alkohole Wasserstoffbrückenbindungen untereinander und natürlich auch mit Wasser-Molekülen bilden.
Warum siedet Wasser später als Ethanol?
Der Grund liegt woanders: Wasser und Ethanol bilden ein azeotropes Gemisch: Ethanol 96,5 Vol% und Wasser 3,5 Vol%. Dieses Gemisch kann durch Destillation nicht weiter voneinander getrennt werden. Es hat mit 78,15 °C einen gemeinsamen Siedepunkt, der niedriger liegt als die Siedepunkte der Einzelkomponenten.
Welche Siedetemperatur hat Alkohol im Vergleich zu Wasser?
Die Siedetemperatur von Trinkalkohol (= Ethanol) beträgt 78,37 °C und ist somit niedriger als die von Wasser (100°C).
Warum hat Ethanol einen höheren Siedepunkt als Methanol?
Ich frage mich, warum Ethanol einen höheren Siedepunkt (bei 78 Grad Celsius) hat als Methanol (bei 65 Grad Celsius)… danke für eure Antworten! Der Siedepunkt eines Stoffes hängt von den Wechselwirkungskräften der Teilchen des Stoffes untereinander ab. Je größer die Kräfte, desto höher ist der Siedepunkt.
Hat Methanol einen höheren Dampfdruck als Wasser?
Methanol hat einen höheren Dampfdruck als Wasser. Bei steigender Temperatur steigt der Dampfdruck einer Flüssigket. Wenn der Dampfdruck den äußeren Druck erricht, siedet die Flüssigkeit. Beim Sieden steigt die Temperatur der (reinen) Flüssigkeit nicht weiter an, bis die Flüssigkeit restlos verdampft ist.
Wie hoch ist der Siedepunkt eines Kilogramms Wasser?
So steigt beispielsweise der Siedepunkt eines Kilogramms Wasser um 0,51 K auf 100,51 °C, wenn man genau ein Mol irgendeines anderen Stoffes darin auflöst, vorausgesetzt, der Stoff löst sich in Wasser und ist nicht flüchtig. Löst man zwei Mol in einem Kilogramm Wasser auf, so siedet das Wasser erst bei 100 °C + 2 × 0,51 °C = 101,02 °C.
Was sind die Siedepunkte von Alkohol und Wasser?
Diese haben unterschiedliche Siedepunkte, Alkohol siedet ab 78,3°C, Wasser normalerweise bei 100°C. Die beiden Bestandteile gehen aber nicht nacheinander in Dampf über sondern gleichzeitig. Dabei überwiegt zuerst der Alkohol, später dann das Wasser im entstehenden Dampfgemisch.