Warum ist zu viel Nitrat im Trinkwasser schädlich für Menschen?
Eine erhöhte Nitritbildung über das aufgenommene Nitrat kann vereinzelt für das Auftreten von Blausucht bei Säuglingen verantwortlich sein. Früher wurde Nitrat bzw. Nitrit über den Weg der Nitrosaminbildung auch als krebsfördernd angesehen.
Wieso sind zu viele Nitrate im Boden schädlich?
Nitrat ist erst einmal unbedenklich. Für die meisten Pflanzen ist Nitrat ein wichtiger Nährstoff: Sie stellen daraus zum Beispiel Eiweiße her, die sie zum Überleben brauchen. Jedoch wird es mitunter im Körper zu Nitrit umgewandelt, das für den Menschen, insbesondere für Säuglinge, schädlich sein kann.
Wie gelangt in der landwirtschaftlichen Produktion Nitrat ins Grundwasser und warum ist es schädlich und gefährlich?
⦁ Pflanzliche Organismen können Nitrat als Quelle für Stickstoff nutzen und verwerten. ⦁ Wird zu viel Nitrat auf Äckern und Flächen ausgebracht, werden diese Überschüsse nicht mehr von den Pflanzen aufgenommen, so dass sich das Nitrat im Erdboden ansammelt. ⦁ Das mit Nitrat belastete Wasser gelangt so ins Grundwasser.
Welche Lebensmittel enthalten Nitrat und Nitrat im Trinkwasser?
Generell sollten Sie die Aufnahme von Nitrit und Nitrat aus Trinkwasser immer im Zusammenhang mit der Nitrit- und Nitrataufnahme über die Nahrung sehen. Gut zu wissen: Besonders viel Nitrat können zum Beispiel Blattsalate, Spinat und Rote Beete enthalten. Nitrat im Trinkwasser – ein Gesunheitsrisiko?
Wie können sie Nitrat im Wasser nachweisen?
Um Nitrat im Wasser nachzuweisen gibt es Teststreifen (z.B. in der Apotheke) zu kaufen mit denen sie einen ungefähren Wert erhalten können. Einen genauen Wert aus dem Labor erhalten Sie mit unserem Wassertest auf Nitrat oder einer umfassenden Analyse Ihres Trinkwassers auf viele weitere gesundheitsgefährdene Stoffe.
Wie erfolgt die Entfernung der Phosphate aus dem Abwasser?
Die Entfernung der Phosphate aus dem Abwasser erfolgt in den örtlichen Wasseraufbereitungsanlagen chemisch durch Fällung mit Eisenchlorid, Aluminiumchlorid oder Kalkmilch und biologisch durch Phosphatelimination mittels Phosphor-akkumulierender Mikroorganismen. Ein Problem für den Wasserversorger sind Kalzium- und Magnesiumcarbonat.
Wie gelangt das mit Nitrat in das Grundwasser?
⦁ Niederschläge wie Regen oder Schneeschmelze sorgen dafür, dass dieses Nitrat in tiefe Bodenschichten gelangt. ⦁ Das mit Nitrat belastete Wasser gelangt so ins Grundwasser. ⦁ Auf diese Weise gelangt das überschüssige Nitrat zudem in Flüsse, Seen und ähnliche Gewässer.