Warum ist Zucker so schädlich für die Zähne?
Die Mundbakterien an sich sind harmlos. Allerdings bilden sie in Verbindung mit Zucker Säure als Stoffwechselprodukt. Diese wiederum greift Ihren Zahnschmelz an und schädigt ihn nachhaltig. Entkalkt der Zahnstein, bildet sich die gefährliche Karies.
Warum greift Zucker den Zahnschmelz an?
Nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in Ketchup, Fruchtjoghurt und vielen anderen Nahrungsmitteln ist Zucker in unterschiedlicher Menge enthalten. Die an sich harmlosen Mundbakterien scheiden Säure als Stoffwechselprodukt aus. Diese Säure greift den ungeschützten Zahnschmelz an und zerstört ihn.
Welcher Zucker schadet den Zähnen nicht?
Zuckeraustauschstoffe führen kaum zu Karies Einen zuckerähnlichen Aufbau haben Zuckeraustauschstoffe wie Mannit, Sorbit und Xylit. Sie sind nicht so süß wie Ein- oder Zweifachzucker. Zuckeraustauschstoffe führen kaum zu Karies, weil die Kariesbakterien sie nur sehr schlecht aufspalten können.
Warum wird Karies von Süßigkeiten verursacht?
Wiederholt sich durch den häufigen Verzehr von zuckerhaltigen Zwischenmahlzeiten oder Getränken der Säureangriff auf die Zähne zu oft, bleibt für die natürliche Remineralisation der Zähne durch den Speichel nicht genügend Zeit: Das Gleichgewicht zwischen Entkalkung (Demineralisation) und „Reparatur” ist gestört – das …
Wie wirkt sich Zucker auf die Zähne aus?
Zucker schädigt die Zähne nicht direkt, sondern er wird zuerst von Bakterien (Streptokokkus mutans) in den Zahnbelägen „verzehrt“. Die Bakterien bauen Zucker zu Säuren ab – und diese greifen dann den Zahn an und führen schließlich zu Karies.
Ist Apfelessig schädlich für die Zähne?
Die Antwortet lautet ja. „Er ist säurehaltig und kann den Zahnschmelz beschädigen“, so Dr. Kantor. Spüle deinen Mund also am besten ordentlich mit Wasser aus, nachdem du (am besten verdünnten) Apfelessig zu dir genommen hast.
Sind Süßungsmittel schlecht für die Zähne?
Dabei helfen zum Beispiel Lebensmittel, die mit Zuckerersatzstoffen gesüßt sind. Diese Alternative zu Zucker schmeckt süß und ist dabei besonders zahnfreundlich, da sie weder Plaque fördert noch Karies verursacht. Es gibt zwei Arten von Zuckerersatzstoffen: Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe.
Warum sollte man Süßigkeiten mit dem Zahnschutz Symbol bevorzugen?
Bakterien nehmen aus Süssigkeiten den Zucker auf und produzieren daraus die zahnschädliche Säure, die den Zahnschmelz angreift. Versuchen Sie deshalb, wenn immer möglich Süssigkeiten auf dem Speiseplan Ihres Kindes durch gesunde Alternativen zu ersetzen.
Wie lange dauert es bis Zucker die Zähne angreift?
Nach dem Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln sollten die Zähne geputzt werden, um den Bakterien keine Chance zur Verbreitung zu geben. Je nach Art des konsumierten Zuckers ist es aber notwendig mindestens eine halbe Stunde zu warten.