Warum macht Milch süchtig?
Milch-Sucht – die unterschätzte Abhängigkeit? So haben Wissenschaftler darauf hingewiesen, dass die Milch Exorphine enthält. Das sind Stoffe, die im Gehirn dort „andocken“, wo auch Opiate andocken und darum „stimmungsaufhellend“ wirken. Das heißt: das Milchtrinken macht glücklich.
Wie viel Milch ist ungesund?
Jedoch legen Untersuchungen nun nahe, dass dies doch nicht mehr Fall ist. Nach einer schwedischen Studie der Universität Uppsala erhöht sich das Risiko von Knochenbrüchen und Osteoporose, wenn man täglich mehr als drei Gläser Milch trinkt.
Warum ist Milch nicht zu den gesündesten Lebensmitteln?
Dass Milch nicht unbedingt zu den gesündesten Lebensmitteln zählt ist schon seit längerem bekannt. Milch enthält große Mengen der Eiweiße Kasein und Leucin, die nachweislich über den Insulin-growth-factor (IGF-1) Wachstumsprozess im menschlichen Körper befördern.
Was sind die Inhaltsstoffe der Milch?
Milch besteht aus Wasser, Milchzucker (Laktose), Eiweiß und Fett. Sie enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und Magnesium. Doch bei den Inhaltsstoffen gibt es Unterschiede, zum Beispiel zwischen Vollmilch und fettarmer Milch, frischer und besonders lange haltbarer Milch.
Warum braucht man keine Milch oder Milchprodukte?
Der Mensch braucht keine Milch oder Milchprodukte – weder gesundheitlich noch geschmacklich sind wir auf tierische Milch angewiesen. Eine ausgewogene vegane Ernährung ist für alle Phasen des Lebens geeignet, deckt den Bedarf an allen Nährstoffen, ist gesund und kann sogar das Risiko für chronische Erkrankungen senken.
Was sind tierische Milchprodukte für Erwachsene?
Tierische Milchprodukte sind jedoch keine Lebensmittel für Menschen, und tierische Milch ist kein Erfrischungsgetränk für Erwachsene. Wir sind in keiner Lebensphase auf die Milch einer anderen Spezies angewiesen – im Gegenteil: Der Konsum tierischer Milch birgt gesundheitliche Risiken. 1.