Warum sind Äpfel beliebter als Birnen?
Eine Birne hat zwanzig Prozent weniger Fett als ein Apfel. Trotzdem erfreut sich der Apfel in Deutschland größerer Beliebtheit als die Birne und steht symbolhaft für eine gesunde Ernährung (An apple a day keeps the doctor away.)
Können Äpfel gesundheitsschädlich sein?
Äpfel eignen sich für eine gesunde Ernährung, denn sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen. Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst: Im Durchschnitt isst jeder 30 Kilogramm oder etwa 125 Äpfel pro Jahr.
Was ist gesünder Birnen oder Apfel?
Auch wenn eine Birne mit rund 73 Kilokalorien einen höheren Nährwert hat als ein Apfel (etwa 68 Kilokalorien), schneidet sie bei den Mineralstoffen besser ab: Sie ist reicher an Phosphor, Kalium und Kalzium. Birnen wirken deshalb entschlackend und entwässernd und regen dadurch den Stoffwechsel an.
Woher kommt der Spruch Apfel mit Birnen vergleichen?
Das Bild der Äpfel und Birnen soll uns daran erinnern, dass man bei Vergleichen immer aufpassen sollte, ob das, was man vergleicht, auch wirklich vergleichbar ist. So kann man zwei Äpfel miteinander vergleichen, weil es sich um dieselbe Sache handelt.
Welche Äpfel sind richtig gesund?
Ob grün, rot oder gelb: Äpfel sind lecker und richtig gesund. An dem Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away“ ist etwas Wahres dran! Denn Äpfel enthalten reichlich Vitamine (Betakarotin, E, C, B1, B2, B6 und Folsäure), Mineralien, sowie wichtige Spurenelemente.
Wer leidet unter einer Apfel-Allergie?
Wer unter einer Apfel-Allergie leidet, muss auf die gesunden, leckeren Früchte nicht verzichten. Wichtig ist allerdings die Wahl der richtigen Sorte. Für Apfelliebhaber sind Spätsommer und Herbst die beste Jahreszeit: Die Äpfel sind jetzt frisch und knackig und schmecken wunderbar aromatisch.
Wie kann ich die Allergie gegen Äpfel bekämpfen?
Wer seine Allergie gegen Äpfel bekämpfen möchte, kann das also mit Sorten mit viel Polyphenol versuchen. Der Schlüssel zum Erfolg, beziehungsweise zum unbeschwerten Apfelgenuss, sind die alten Apfelsorten. Hier gilt: Je saurer, desto besser wird der Apfel vertragen.
Wie geht es mit den Äpfeln?
Bei den Äpfeln die obere Hälfte abschneiden und das Kernhaus ausstechen, mit Zitronensaft bestreichen. Für die Füllung alle Zutaten vermischen, Äpfel damit füllen. Bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen. Schmeckt auch gut mit Äpfeln: Diese Tarte oder dieser Apfelkuchen.