Warum sind manche Erdbeeren hohl?
Wie du die süßesten Erdbeeren findest Erdbeeren reifen auch nach der Ernte weiter. Wenn du eine Erdbeere aufschneidest, solltest du misstrauisch sein, wenn sie innen überwiegend weiß oder hohl ist. Je mehr Platz Luft zum Zirkulieren hat, desto schneller wird die Erdbeere schimmeln oder verfaulen.
Warum Erdbeere Nuss?
Entgegen ihres Namens zählt die Erdbeere aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Sammelnussfrüchte sind so genannte Scheinfrüchte, da die Einzelfrüchte (die Nüsschen) auf bzw. in dem hochgewölbten Blütenboden sitzen.
Wie gesund sind Erdbeeren?
Mit ihrem Anteil an Kalzium, Kalium, Eisen, Zink und Kupfer bieten Erdbeeren viele Mineralstoffe. Darüber hinaus enthalten die Früchte Polyphenole. Diese sekundären Pflanzenstoffe sollen helfen, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Wer frisst meine Erdbeeren ab?
Vor allen Dingen sind es Schnecken und Amseln, die es auf unsere Erdbeeren abgesehen haben. In dem dichten Blaetterdschungel der Erdbeeren muss sich jede Schnecke wie im Schlaraffenland fuehlen. Hier einen Happen, dort einen Happen. Das kann uns schon zur Verzweiflung treiben.
Was passiert wenn man jeden Tag Erdbeeren isst?
Neben zahlreichen Mineralien und Vitaminen, sind Erdbeeren auch reich an Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen. Die Scheinbeeren strotzen dabei vor allem mit Anthocyanen, welche vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen sollen.
Wie viele Erdbeeren am Tag sind gesund?
Eine 200 Gramm Schale Erdbeeren deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C. Der Vitamin C-Gehalt von Erdbeeren ist somit höher als der von Zitronen und Orangen. Auch viele Mineralstoffe, wie Kalzium, Kalium, Eisen, Zink und Kupfer stecken in der Erdbeere.
Welches Tier frisst Erdbeeren an?
Bei uns machen so etwas die Zwergmäuse, vielleicht auch noch Spitzmäuse – zwischendurch werden gerne mal Nüsse genascht, ansonsten plündern die jungen Fasane und Rebhühner unsere Erdbeeren, besonders bei Trockenheit.