Warum sind manche Menschen Laktoseintolerant?
Der Grund: Bei fast allen Menschen bildet sich die Produktion des Enzyms Laktase, das für die Verwertung von Milchzucker erforderlich ist, im Laufe des Lebens zurück. Irgendwann ist dann nichts mehr oder zu wenig davon da, um Milch verdauen zu können. In diesem Fall spricht man von einer primären Laktoseintoleranz.
Kann man spontan Laktose intolerant werden?
Zu den Beschwerden kommt es, weil die Betroffenen die Laktose in der Nahrung nicht oder nicht ausreichend durch das Enzym Laktase im Dünndarm aufspalten können. So bleibt die Laktose teilweise unverdaut, gelangt in den Dickdarm und Bauchbeschwerden sind die Folge. In seltenen Fällen ist die Laktoseintoleranz angeboren.
Kann man plötzlich keine Milch mehr vertragen?
Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen Milch und Milchprodukte nicht oder nur schlecht. Grun dist ein Enzymmangel. Die häufigsten Symptome bei Laktoseintoleranz sind Blähungen, Bauchkrämpfe und Durchfall. Die Laktoseintoleranz kann sich aber auch außerhalb des Magen-Darm-Trakts bemerkbar machen.
Was passiert wenn man Laktoseintolerant ist und trotzdem Laktose zu sich nimmt?
Es wird normalerweise von den Schleimzellen im Dünndarm produziert. Menschen mit Laktoseintoleranz allerdings können entweder gar keine Laktase bilden oder aber nur in nicht ausreichendem Maße. Die Folge: Der Milchzucker wandert unverändert vom Dünndarm weiter in den Dickdarm. Dort dient er Bakterien als Nahrung.
Ist der Mensch Laktoseintolerant?
Etwa 5 bis 15 % der Europäer vertragen keinen Milchzucker. In Deutschland sind es laut Bundeszentrum für Ernährung 15 %. Am seltensten ist die Laktoseintoleranz in Nordeuropa. In Afrika oder Ostasien sind dagegen 65 bis über 90 % der Erwachsenen betroffen.
Wie kann ich Laktoseintoleranz selbst testen?
Wasserstoffatemtest. Der am häufigsten verwendeten Laktoseintoleranz-Test ist der Wasserstoffatemtest, auch H2-Atemtest genannt. Dabei wird vor und nach dem Trinken einer Milchzuckerlösung der Wasserstoffgehalt in der Ausatemluft gemessen.
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