Warum sind Maronen gesund?
Esskastanien wie Maronen bestehen zum Großteil aus Kohlenhydraten, Wasser und lediglich zwei Prozent Fett. Außerdem enthalten sie wertvolle Nährstoffe, die Maronen gesund machen, insbesondere B-Vitamine, Vitamin C, Folat, Kalium sowie Magnesium (1).
Welche Nährstoffe haben Maronen?
Maronen: Ihre Nährstoffe
- Kalium: 707 Milligramm.
- Calcium: 33 Milligramm.
- Phosphor: 87 Milligramm.
- Magnesium: 45 Milligramm.
- Eisen: 1,4 Milligramm.
- Vitamin E: 1,2 Milligramm.
- Vitamin B1: 0,23 Milligramm.
- Vitamin B2: 0,22 Milligramm.
Wie viele kcal haben Maronen?
192 Kalorien
Nährwerte: Das steckt in Maronen Maronen enthalten reichlich Ballaststoffe und Stärke, machen satt und schmecken wunderbar nussig. 100 Gramm enthalten gerade einmal 192 Kalorien, 2 Gramm Eiweiß und knapp 2 Gramm Fett – die gleiche Menge Schmalzkuchen vom Weihnachtsstand liefert 370 Kalorien und satte 23 Gramm Fett.
Ist Marroni gesund?
Weise also, wer die Vorzüge der Kastanie für sich einsetzt: Geröstete Marroni stärken das Immunsystem. Die Nuss-Frucht gilt als «warmes» Nahrungsmittel. Sie enthält wichtige Vitamine (A, C, B1 und B2 sowie Niacin), Folsäure, Mineralstoffe, vor allem Kalium (395-707 mg pro 100g), Magnesium und Calcium.
Kann man Maronen auch kalt essen?
Du kannst sie roh, gekocht und auch gebacken essen: Bei rohen Maronen musst du zuvor die Schale entfernen.
Haben Maronen Zucker?
Im Herbst und Winter findet man in den Innenstädten häufiger Stände, an denen geröstete Maronen (auch Esskastanien genannt) angeboten werden. Für unsere Vorfahren waren die Maronen ein wertvolles Nahrungsmittel um über den Winter zu kommen, da sie reich an Stärke und Zucker sind und auch Vitamine enthalten.
Wie viel Vitamine haben Maronen?
Vitamine im Überblick
| Vitamin | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 200 μg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 210 μg |
| Niacin (Vitamin B3) | 870 μg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 500 μg |
Wie viel Kalorien haben 500 g Maronen?
Maronen enthalten reichlich Ballaststoffe und kurbeln so die Verdauung an, das bringt nicht nur einen trägen Darm auf Trab, sondern kann auch beim Abnehmen helfen. Mit 192 Kalorien und 2 Gramm Fett pro 100 Gramm Maronen fallen die winterlichen Leckereien außerdem nicht besonders ins Gewicht.
Haben Maronen viel Zucker?
Haben Kastanien heilende Wirkung?
Esskastanien wirken wärmend, krampflösend und stärkend, wobei die Eigenschaften vor allem durch den hohen Kaloriengehalt der Nüsse herrühren. Er liegt bei 220 Kalorien pro 100 Gramm. Hildegard von Bingen empfiehlt die Früchte bei Gicht, Konzentrationsstörung oder roh als Mittel gegen Herzschmerz.
Sind Maronen gut für die Leber?
Das Vitamin B2 unterstützt die Leber beim Entgiften und spielt eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen in Nährstoffe. Die Maroni liefern uns außerdem – im Gegensatz zu anderen Sattmachern wie Kartoffeln – viel Vitamin C, das unser Immunsystem stärkt.