Warum verfärbt sich Gin?
Eine ganz besondere Eigenschaft der Blauen Klitorie ist, dass sie sich bei der Zugabe von Säure verfärbt und einen leuchtenden Violett-Ton annimmt. Hier wechselt die Farbe von einem leuchtenden, hellen Lila zu einem dunkleren Violett mit Blaustich.
Was macht den Gin blau?
Möglich macht diese tolle Farbe eine ganz besondere Pflanze. Der einzigartige Blue Gin erhält seine Farbe durch die Mazeration mit der Blüte der Schmetterlingserbse „Clitoria Ternatea“, auch „Blaue Klitorie“ genannt.
Warum verfärbt sich Illusionist Gin?
Wie es dazu kommt? Der Farbumschlag hängt mit dem ph-Wert des Getränks zusammen. In etwa vergleichbar mit dem „Blaukraut-Test“ aus dem Chemieunterricht wechselt der Gin in Kombination mit einer „sauren“ Flüssigkeit – also in diesem Fall mit Tonic Water oder auch nur ein paar Tropfen Zitronensaft – seine Farbe in Rosa.
Wann verfärbt sich Gin?
Dank einer blauen Blüte kommt der Gin „gefärbt“ aus der 0,5 Liter Flasche. Das wäre allerdings noch nichts Besonderes, würde er nicht die Farbe wechseln, wenn man Tonic Water als Filler hinzufügt. Von blau zu einem blass-rosa Schimmer dreht sich The Illusionist Dry Gin und ist perfekt als kleine Bar-Zauberei geeignet.
Wie trinkt man Gin Illusionist?
Zum „The Illusionist Dry Gin“ passt hervorragend ein Indian Tonic. Ich empfehle ihn auf Eis, garniert mit einer Orangenzeste und einem Zweig Rosmarin oder Lavendel. Durch den Farbeffekt entsteht ein lila Gin mit interessanten Orangenaromen und Noten von mediterranen Kräutern.
Warum schimmert Gin Tonic Blau?
Der Gin & Tonic schimmert im UV-Licht blau. Dieser spezielle Effekt ist leider nicht dem Gin, sondern dem Tonic zu verdanken. Unter Sonneneinstrahlung, aber besonders unter ultraviolettem Licht (UV-Licht) schimmert das im Tonic enthaltene Chinin, bläulich.
Wie trinkt man Illusionist Gin?
Was kostet der Gin Illusionist?
The Illusionist Dry Gin 45% ab 5,99 € (Dezember 2021 Preise) | Preisvergleich bei idealo.de.
Wie heisst der Gin der sich verfärbt?
„Mermaid Gin“ schmeckt nicht nur gut – er wechselt auch seine Farbe. Wie rosa zu blauem Gin wird und wie Sie diesen Drink einfach selbst herstellen, erfahren Sie hier. „Mermaid Gin“ schmeckt nicht nur gut – er ist auch noch eine echte Augenweide und verändert seine Farbe von pastelligem Rosa zu strahlendem Blau.
Welches Tonic passt zu The Illusionist?
Zum Illusionist Gin ist besonders das Fever Tree Mediterranean oder das Schweppes Dry Tonic zu empfehlen. Mit anderen Tonics könnte der Gin gegebenenfalls zu trocken werden.
Wie leuchtet der Gin in der Flasche?
Der Gin leuchtet blau, die Flasche ist farblos. In der Nase riecht der Gin parfümiert, mit einer deutlichen alkoholischen Note. Berührt der Gin die Zunge denkt man an Rasierwasser. Der Gin ist scharf, die Gewürze scheinen schlecht eingebettet. Der Abgang macht den selben Eindruck.
Wie geht es mit dem blauen Gin?
In einem Cocktailglas geben Sie auf 2 cl Gin reichlich Eiswürfel. Anschließend kommt das Tonic Water hinzu. Kommt der blaue Gin mit dem Tonic in Kontakt, beginnt das Farbenspiel. Übrigens: Die Klitorien haben kaum Eigengeschmack, sodass Sie die Aromen des Gins nicht beeinflussen.
Was ist ein farbiger Gin?
Ein farbiger Gin aus einer französischen Traditionsbrennerei. Der Saffron Gin war 2008 wohl einer der allerersten Gins, der mit “Farbe im Gin” spielt. Der Vorreiter und 2008 noch eine echte Innovation. Und mit Safran hat man sich dafür eines der teuersten Gewürze überhaupt ausgesucht.
Was ist ein fertiger Gin?
Hier wird ein Gewürz, oder eine farbtragende Blume, in den eigentlich fertigen Gin eingelegt. Der Alkohol zieht mit der Zeit die Aromen aus Gewürzen und Blumen heraus. Und eben auch die Farbe. Das Ergebnis ist ein Gin, der „sich verfärbt“ hat.