Warum wächst Rhabarber nicht mehr?
Durchaus kann die falsche Pflege eine der Ursachen dafür sein, wenn die Rhabarberpflanze kümmert und nicht richtig wächst. Auch eine Gabe von zu viel Dünger oder Wasser kann hieran Schuld sein, was mit diesen Maßnahmen vermieden werden kann: von Februar bis Juni kräftig düngen.
Was mache ich mit Rhabarber im August?
Auch wenn eine Ruhepause der Pflanze guttut: Wer will, kann sie laut Fasnacht auch im August und September noch essen. «Die jungen Triebe im Zentrum sind problemlos essbar.» Die älteren Triebe hingegen verholzen mit der Zeit und werden faserig.
Wie viel Rhabarber darf man ernten?
Theoretisch können die ersten knackigen Stangen im Jahr nach der Pflanzung geerntet werden. Allerdings ist es ratsam, die Rhabarber-Pflanzen die ersten beiden Jahre in Ruhe wachsen zu lassen, damit sie kräftig werden. Empfehlenswert ist es, im dritten Jahr etwa sechs bis sieben Stangen pro Pflanze zu ernten.
Was mache ich jetzt mit dem Rhabarber?
Die Blätter sowie oberen und unteren Stielenden können abgeschnitten und direkt auf dem Beet belassen oder in die Erde eingearbeitet werden. Sie dienen dem Rhabarber als natürlicher Gründünger und reduzieren den Aufwand bei der zusätzlichen Nährstoffzufuhr.
Wie sieht Rhabarber aus wenn er schlecht ist?
Sobald der Rhabarber schlecht wird, verändert dieser seine Konsistenz, welche dann deutlich weicher wird und nicht mehr knackig ausfällt. Außerdem wird das Gemüse dann braun und bildet nach einiger Zeit auch Schimmel – verzehrt werden sollte der Rhabarber dann auf keinen Fall mehr.
Wann kann man den Rhabarber befreien?
Im Januar oder Februar ist es aber ebenfalls noch möglich, den Rhabarber von abgestorbenen Blättern und Stielen zu befreien. Tipp: Die Stangen sollten möglichst wieder herausgedreht anstatt geschnitten werden. Auf diese Weise verbleiben keine Reste an der Pflanze, die im weiteren Verlauf faulen oder schimmeln können.
Wann sollte die letzte Ernte des Rhabarbers erfolgen?
Die letzte Ernte des Rhabarbers sollte um den Johannistag, dem 24. Juni eines jeden Jahres, erfolgen. Denn danach bildet die Pflanze zwar weitere Früchte, diese sind jedoch nicht mehr genießbar und daher nicht für den Verzehr geeignet.
Wie lange kann der Rhabarber am gleichen Standort verbleiben?
Etwa zehn Jahre lang kann der Rhabarber am gleichen Standort verbleiben. Für einen Starkzehrer ist das eher ungewöhnlich, mit der richtigen Düngung aber durchaus möglich. Danach sollte er umgesetzt oder eine neue Pflanze am neuen Standort gezogen werden.
Wie viel Nährstoff braucht man für den Austrieb der Rhabarber?
Erfahrungsgemäß sollten pro Quadratmeter etwa drei bis fünf Liter reifer Kompost mit etwa 100 Gramm Hornspänen gemischt und oberflächlich in die Erde rund um den Rhabarber in das Substrat eingearbeitet werden. Diese Nährstoffgabe erfolgt beim ersten Austrieb des Jahres, also etwa im März.