Warum werden Orangen nicht orange?
In tropischen Ländern sind vollreife, saftige Früchte deshalb auch grasgrün. Aufgrund des Klimas werden Orangen dort niemals orange. Die Farbe Orange ist also kein Reifemerkmal. Ethylen baut das grüne Chlorophyll ab, so treten die gelben und orangen Farbstoffe in den Vordergrund.
Warum ist die Orange Orange?
Sie werden mit einem Pflanzenhormon namens Ethylen behandelt. Äpfel produzieren dieses Hormon etwa wenn sie reifen. Ethylen baut den grünen Farbstoff ab und die orangen Farbstoffe kommen zum Vorschein. Egal in welcher Farbe: Orangen sind ziemlich gesund, weil sie sehr viel Vitamin C besitzen.
Ist eine Apfelsine eine Orange?
Sie ist ebenfalls eine Kreuzung – und zwar aus Mandarine und Pampelmuse. Aus Apfelsinen wird Orangensaft gemacht. Apfelsine und Orange sind nämlich das Gleiche, Apfelsine ist bloß ein anderer Name. Besserwissen für den Frühstückstisch: Das Wort »Apfelsine« kommt aus dem Niederdeutschen und bedeutet »Apfel aus China«.
Warum sind Orangen Strohig?
Ethylen baut das grüne Chlorophyll ab, und schon treten die Gelbfarbstoffe sichtbarer hervor. Natürlich hat die Hormonkur Folgen für die Qualität. Höchst fragwürdige Folgen: Das Entgrünen beschleunigt die Alterung, die Orangen werden strohig, die Fruchtsäure schwindet und das Fruchtfleisch schmeckt fad.
Sind Orangen immer Orange?
Orangen sind nicht immer orange. Damit sie im Laden dennoch die gewünschte Farbe haben, behandelt man sie chemisch. In tropischen Ländern wie Brasilien, dem mit Abstand wichtigsten Herkunftsland weltweit, sind Orangen in der Regel gelb bis grün.
Was war zuerst da die Orange oder Orange?
Die Farbe Orange bekam ihren Namen wie schon erwartet von der Frucht Orange. Aber Orange war nicht immer als Farbe bekannt. Früher gab es in Europa diese Bezeichnung nicht. Auch spielte diese Farbe im Leben eines mittelalterlichen Europäers keine Rolle.