Warum zuerst Obst und Gemüse im Supermarkt?
Der Kunde schaut sich um und der Anblick der leckeren Ware fördert den Speichelfluss. Und wer Appetit bekommt, der kauft mehr. Zudem kann der Kunde die Ware anfassen und frei auswählen. Er bekommt also das Gefühl vermittelt, das Beste aussuchen zu dürfen.
Woher kommt Obst und Gemüse im Winter?
Im Winter geht das in Deutschland nicht. Deswegen wird das Gemüse im Supermarkt in den kalten Monaten aus wärmeren Ländern nach Deutschland gebracht. Zum Beispiel aus Spanien. Deutsche Bauern müssten extra Gewächshäuser bauen und sie beheizen, damit das Gemüse nicht erfriert.
Woher kommt das Gemüse im Supermarkt?
Gemüse, wie Karotten und Kohl werden meist komplett heimisch angebaut, während Tomaten und Paprika fast immer importiert werden. Die Gemüseimporte aus EU-Ländern macht für Deutschland etwa 92% aus, wobei vor allem die Niederlande, Spanien und Italien die wichtigsten Handelspartner darstellen.
Wo kommen Gurken im Winter her?
Lokale Produzenten müssen mit Angebot aus Mexiko und Georgia, die bis Mitte November produzieren, konkurrieren, Vor allem das Angebot aus Georgia ist momentan groß. Da hinzu kommt, dass die Nachfrage im Herbst niedriger als im Frühling ist. Um Mitte Dezember herum kommen die Gurken aus Honduras auf den Markt.
Welches Obst Wann kaufen?
Der Rhabarber macht beim Obst im April den Anfang. Doch schon bald folgen Erdbeeren, Kirschen und die meisten anderen Beeren. Am längsten gibt es frische Quitten und Äpfel, auch Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen bis es noch bis Oktober.
Was erntet man im Sommer?
Sommer. Die Ernte der Kirschen markiert bereits den Beginn des Sommers. Höhepunkt der Kirschensaison ist der Juli. Aber auch alle Beerensorten wie Heidelbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren und Brombeeren können zwischen Juni und August geerntet werden.
Welches Obst erntet man im Sommer?
Obst, Gemüse und Salat im Sommer: Das hat Saison
| Monat | Obst |
|---|---|
| Juni/Juli | Aprikosen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Pfirsich, Pflaumen, Rhabarber, Stachelbeeren |
Welches Obst und Gemüse hat im Sommer Saison?
Saisonkalender Sommer – Juni bis Mitte August Bohnen hängen an ihren Ständern, Fenchel, Zucchini, Salatgurken und Karotten teilen sich jetzt mit vielen anderen Gemüsesorten die Beete. Ab Juli gibt es Freilandtomaten, Paprika und Auberginen und dazu passend Löwenzahn für den Salat.
Welches Obst und Gemüse kommt im Herbst?
Das saisonale Herbstgemüse auf einen Blick:
- Tomaten.
- Paprika.
- Gurken.
- Zucchini.
- Mais.
- Mangold.
- Brokkoli.
- Bohnen.