Was baut ein Landwirt an?
Auf dem Acker werden Kulturen wie Weizen, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder verschiedene Gemüse angebaut. Dauergrünland, darunter Wiesen und Weiden, macht 28,5 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche aus. Der Rest kommt dem Anbau von Obst, Wein und anderen Dauerkulturen zu.
Was pflanzen die Bauern im Herbst?
Die meisten Getreidearten wie Wintergerste, Roggen und Winterweizen werden im Herbst ausgesät. Der Winterraps muss bereits Anfang September in den Boden, um vor dem Winter genügend Blätter auszubilden. Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben sowie Sommergetreide (z.B. Braugerste) werden im Frühjahr gesät oder gepflanzt.
Was pflanzen Bauern nach der Ernte?
Nach der Getreideernte werden oft so genannte Winterzwischenfrüchte gesät. Diese schnell wachsenden Pflanzen werden in der Zeit zwischen zwei Hauptfrüchten angebaut. Zwischenfrüchte können als Futtermittel genutzt werden und fördern die Bodenfruchtbarkeit und -stabilität.
Wie orientiert sich die Ernte an der Vegetationsperiode?
Die Ernte orientiert sich im Wesentlichen an der Vegetationsperiode der Pflanzen. Das ganze Jahr ist Erntezeit – auch ohne Gewächshaus. Und jede Saison hat ihre Besonderheiten.
Wann beginnen die Bauern mit der Erntezeit?
Walnüsse, Haselnüsse und Esskastanien runden die Erntezeit im Herbst ab. Im Dezember beginnen die Bauern mit der Ernte der langsam wachsenden Wurzeln und Knollen wie Sellerie, rote Bete oder Steckrüben. Ein besonderes Gemüse sind Möhren, sie können ganzjährig angebaut und geerntet werden.
Wie unterstützt die Datenanalytik in der Landwirtschaft?
In der Landwirtschaft unterstützt die Datenanalytik Landwirte dabei, effizienter mit ihren Ressourcen umzugehen, die zeitlichen Abläufe und Raten der Einsatzfaktoren (Inputs) genauer einzuhalten sowie die umweltbezogene Auswirkung im Prozessverlauf zu vermindern. Kraftstoff, der aus lebendem Pflanzenmaterial gewonnen wird.
Wie lange dauert die Ernte einer Spinatpflanze?
Die Zeit bis zur Ernte hängt davon ab, ob wir Spinat für den Frisch- oder für verarbeiteten Markt anbauen. In vielen Fällen werden Spinatpflanzen, die für den Frischmarkt bestimmt sind, in einem Schnitt geerntet (die gesamte Pflanze wird zerstört), etwa 40-55 Tage nach der Aussaat.