Was bedeutet Single Grain Whisky?
Mit der Bezeichnung Single Grain sind Whiskys gemeint, die (ähnlich so wie bei Single Malts) aus einer einzigen Destillerie stammen. Beides bedeutet einen Unterschied zu Single Malt, da hier nur gemälzte Gerste verwendet werden darf und in Pot Stills gebrannt werden muss.
Was heißt Grain Whisky?
Grain Whisky, Getreidewhisk(e)y, ist eine irreführende Bezeichung für einen Whisk(e)y, der aus einer Maische mit mehrheitlich ungemälztem Getreide (Weizen, Mais) in kontinuierlichem Brennverfahren gebrannt wird.
Wie schmeckt Grain Whisky?
Im Vergleich zu in Pot Stills gebranntem Whisky sind Grain Whiskys aus Column Stills geschmacklich deutlich näher am Neutralalkohol. Auch nach der Lagerung in Eichenholzfässern sind Grain Whiskys daher weniger charakterstark als Malts. Das macht sie zum idealen Begleiter in geblendeten Whiskys.
Was heißt Blended bei Whiskey?
Schottische Blends Regulär besteht ein Blend Whisky aus 60 Prozent Grain und 40 Prozent Malt Whisky, die miteinander verschnitten bzw. vermählt (engl. Der Grain Whisky besteht aus verschiedenen Getreidesorten wie Mais, Weizen, ungemälzte Gerste oder Roggen und ist, für sich genommen, relativ weich im Geschmack.
Was bedeutet Fassstärke bei Whisky?
Unter dem Fachbegriff Cask Strength versteht man die sogenannte Fassstärke eines Whiskys oder Whiskeys. Ideal ist ein Whisky mit Wasser bei 43 % Vol. bis 46 % Vol.
Was ist Gemälzte Gerste?
Wieso wird die Gerste gemälzt? Das Mälzen der Gerste ist einer der entscheidenden Schritte bei der Herstellung von Malt Whisky. Beim Mälzen wird die Gerste befeuchtet und gezielt zum Keimen gebracht. Hierdurch entstehen Enzyme in der Gerste wodurch die im Korn enthaltene Stärke in Malzzucker umgewandelt wird.
Was ist besser Blended oder Single Malt?
Single Malt Whiskys werden oft als besser oder hochwertiger empfunden als Blended Whiskys. Mir persönlich sind Single Malt Whiskys auch lieber, aber es gibt auch einige Ausnahmen. Gerade die etwas teureren aus der Johnnie Walker Reihe (Blue, Green Label) sind sehr ausgewogen und gut zum pur trinken.
Was ist der Unterschied zwischen Blend und Single Malt?
Blended Scotch Whiskys werden aus Single Malts und Grain Whisky gemischt. Anders als bei Single Malts ist der Markenname dabei nicht gleichbedeutend mit einer herstellenden Destillerie. Blended Whiskys werden aus einer Mischung von Single Malts verschiedener Destillerien sowie Grain Whisky hergestellt.
Was ist der Unterschied zwischen Scotch und Whiskey?
Blended Whiskys zeichnen sich dadurch aus, dass für sie mehrere Destillate (Malt Whisky aus Malz und Grain Whisky aus Getreide) miteinander vermischt werden. Das Gegenstück hierzu ist Single Malt Scotch Whisky von schottischen Destillerien, der aus gemälzter Gerste hergestellt wird und ohne Grain Whisky auskommt.