Was bedeutet Ursprungsbezeichnung?
Das EU-weit einheitliche Kennzeichen „ Geschützte Ursprungsbezeichnung “ steht für die Herkunft eines Lebensmittels. Das Siegel garantiert die Herkunft des Lebensmittels aus dem bezeichneten Gebiet.
Was heißt geschützte Ursprungsbezeichnung?
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) U.“ garantiert, dass die Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung eines Erzeugnisses in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgt ist.
Was bedeutet GU bei Lebensmitteln?
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U., engl. PDO) besagt, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen.
Was ist eine geografische Angabe?
Die geografische Angabe schützt den Namen einer Spirituose oder eines aromatisierten Weinerzeugnisses mit Ursprung in einem Land, einer Region oder einem Ort, wenn eine bestimmte Qualität, das Ansehen oder ein anderes Merkmal im Wesentlichen auf den geografischen Ursprung zurückzuführen ist.
Welche deutschen Spezialitäten tragen das Siegel Geschützte Ursprungsbezeichnung?
Viele Mineralwässer wie Bad Pyrmonter tragen bei uns die „Geschützte Ursprungsbezeichnung“. Für zahlreiche Biere wie das Kulmbacher Bier und für Fleischerzeugnisse gilt das Siegel „Geschützte geografische Angabe“. So kommt die Thüringer Rostbratwurst garantiert aus Thüringen.
Was bedeutet das Siegel geschützte geographische Angabe?
Das EU-weit einheitliche Siegel bedeutet: “ geschützte geografische Angabe“. Das heißt jedoch lediglich, dass eine Stufe der Produktion im genannten geografischen Gebiet erfolgen muss.
Was ist Geoschutz?
Geoschutz – Schutz von Herkunftsbezeichnungen und traditionellen Spezialitäten. wurden von der EU im Jahre 1992 als System zum Schutz und zur Förderung traditioneller und regionaler Lebensmittelerzeugnisse eingeführt und bürgen für die Qualität hochwertiger landwirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebensmittel.
Was bedeutet geschützte geografische Angabe?
Was bedeutet das Lebensmittel Gütesiegel GTS?
Das Siegel garantiert eine traditionelle Zusammensetzung und Herstellung des Lebensmittels. Produziert werden kann es an jedem beliebigen Ort. Beispiele hierfür sind der Mozzarella, die Heumilch oder der Holländische Matjes.
Was ist die Abkürzung ggA?
ggA: geschützte geografische Angabe.