Was bewirkt Glutathion im Körper?
Es kommt im gesamten Körper vor und ist an vielen Vorgängen des Stoffwechsels beteiligt. Besonders konzentriert liegt Glutathion jedoch in der Leber vor, dem menschlichen Entgiftungsorgan. Glutathion macht die reaktive Sauerstoff-Spezies unschädlich und wirkt damit Zellschäden entgegen.
Was bewirkt reduziertes Glutathion?
Auch für das Immunsystem ist die reduzierte Form des Glutathions (GSH) von großer Bedeutung. Es hilft zum einen in der Aktivierung der T-Lymphozyten und unterstützt zum anderen die weißen Blutkörperchen, die aktiv an der Abwehr von Erregern beteiligt sind.
Was bedeutet reduziertes Glutathion?
Reduziertes Glutathion (GSH) besitzt eine freie Thiolgruppe und kann so seinerseits Elektronen auf ROS übertragen und sie so unschädlich machen. Jeweils zwei oxidierte Glutathion-Moleküle verbinden sich unter Ausbildung einer Disulfidbrücke zu einem Glutathion-Disulfid (GSSG).
Wie wird Glutathion gebildet?
Glutathion wird im Zytosol in einem zweistufigen Prozess aus den Aminosäuren Glutaminsäure, Cystein und Glycin synthetisiert. Zu diesem Stoffwechselvorgang sind alle Körperzellen fähig, Hauptort der Biosynthese ist die Leber.
Was sind die besten Nahrungsquellen für Glutathion?
Die besten Nahrungsquellen für Glutathion sind frisch zubereitetes Fleisch, Geflügel und Fisch, frisches Obst und Gemüse (roh sowie gekocht) 2. In den USA z.B. umfasst die übliche Zufuhr von Glutathion ein weites Spektrum von 3 mg bis zu fast 250 mg pro Tag 2,3.
Kann Glutathion bei Entzündungen helfen?
Studien haben ergeben, dass Glutathion bei Entzündungen die Antwort des Immunsystems verstärkt stimuliert und so eine rasche Heilung vorantreibt. Weiters kann Glutathion bei Infektionen dazu beitragen, die Immunzellen zu stärken und dadurch die Immunität zu verbessern.
Welche Bereiche sind verantwortlich für die Produktion von Glutathion?
Zellschutz, Entgiftung, Sauerstofftransport – das sind nur drei der Bereiche, für die das körpereigene Molekül Glutathion zuständig ist. Der Organismus erzeugt das wichtige Glutathion selbst aus Aminosäuren. In manchen Fällen, etwa durch zunehmendes Alter oder Erkrankungen, wird die Produktion jedoch zurückgefahren.
Kann man den Glutathionspiegel aufrechterhalten?
Wird der empfohlene Glutathionspiegel aufrechterhalten, fällt es dem Körper leichter, sich vor oxidativem Stress zu schützen. Das Ergebnis ist besser Gesundheit und Wohlbefinden. Detox ist das vermeintliche Zauberwort, welches im Bereich der gesunden Ernährung immer wieder angesprochen wird.