Was für eine Schokolade braucht man für einen Schokobrunnen?
Schokolade für den Schokobrunnen: Keine Blockschokolade verwenden. Für einen Schokobrunnen sollten Sie keine Block- oder Tafelschokolade verwenden. Greifen Sie am besten zu Kuvertüre. Diese enthält am wenigsten Zusätze und lässt sich so besser schmelzen.
Kann man mit normaler Schokolade Fondue machen?
Daher gilt: Sowohl Zartbitter wie auch Vollmilch und weiße Schokolade sind im Fondue möglich! Weniger geeignet sind jedoch Schokoladentafeln mit Füllung, da die Füllungen nicht immer gut zum Schmelzen geeignet sind.
Welche Schokolade eignet sich am besten zum Schmelzen?
Grundsätzlich lässt sich jede Schokolade schmelzen – Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade und ebenso weiße Schokolade. Das Schmelzen der weißen Schokolade ist aber schwieriger, da sie einen niedrigeren Schmelzpunkt als die anderen Sorten hat und aus diesem Grund leichter anbrennt.
Was kann man alles in einen Schokobrunnen tauchen?
Vorschläge für Schokobrunnen Zutaten
- Vitaminreich mit frischem Obst: Und da soll noch jemand behaupten Naschen wäre ungesund und wäre extrem Kalorienreich.
- Gebäck wie Kekse:
- Baguette & Brötchen:
- Esslöffel oder Teelöffel:
- Marshmallows:
- Popcorn:
Wie kann man Schokolade verdünnen?
Füg Öl, Butter oder Backfett hinzu, um eine kleine Schokoladenportion zu verdünnen.
- Benutz ein geschmacksneutrales Öl, damit der Geschmack deines Desserts nicht beeinflusst wird.
- Das Verdünnen klappt am besten, wenn du das Öl vor dem Erhitzen der Schokolade hinzugibst.
Was kann man alles in Schokofondue machen?
Die Klassiker fürs Schokoladenfondue sind Früchte wie Weintrauben, Erdbeeren, Bananen und Äpfel. Da es im Dezember mit frischen Erdbeeren bekanntlich mau aussieht, können Sie stattdessen auch herbstliches Obst wie Pflaumen und Birnen oder alternativ Aprikosen und Mandarinen aus der Dose verwenden.
Wie mache ich am besten Schokolade flüssig?
Haben Sie die Schokolade zu stark erhitzt, dann beginnt sie hart zu werden. Nehmen Sie die Schokolade sofort vom Herd und rühren Sie einen Teelöffel Kokosfett unter, bis die Schokolade wieder glatt wird. Ist die Schokolade einmal klumpig geworden, kann man sie leider nicht mehr retten.