Was für Arten von Früchten gibt es?
Im botanischen Sinne unterscheidet man zwischen Kernobst, Steinobst, Beerenobst und Schalenobst. Zusätzlich werden einige Obstsorten den Kategorien Südfrüchte bzw. exotische Früchte und „wie Obst verwendetes Gemüse“ zugeordnet. Als Kernobst bezeichnet man die Früchte von Kernobstgewächsen.
Was ist botanisch gesehen kein Steinobst?
Kokosnüsse. Kokosnüsse zählen botanisch gesehen zu den einsamigen Steinfrüchten. Sie wachsen an einem Baum, der zu den Palmengewächsen gezählt wird. Die Frucht, die etwa 20 bis 30 cm lang ist, hat eine dreieckige Form.
Was ist der Unterschied zu Obst und Gemüse?
Unterschied zu Obst. Die Unterscheidung und Definition von Obst und Gemüse verläuft fliessend, je nachdem, ob der Blickwinkel der Botanik oder der Lebensmittel-Kunde/Warenkunde herangezogen wird. So sind Gemüse-Sorten wie Gurken, Auberginen, Paprika, Tomaten, Kürbisse oder Zucchini eigentlich Früchte (Obst).
Was ist eine Gemüsesorte?
Gemüsesorte steht für verschiedene kultivierte Sorten ein und derselben biologischen Pflanzenart, und werden nicht hier, sondern in den Fachartikeln aufgeführt. Siehe Schemabild rechts, in der Gemüse unterteilt nach ihrer Verwendung aufgelistet ist. Wasserspinat ( Ipomoea aquatica FORSSK.) ( Windengewächse) Portulak ( Portulaca ssp. sative (HAW.)
Was sind die beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland?
Die beliebtesten Sorten in Deutschland. Allgemein zählen die Kohlarten und Zwiebeln zu den beliebtesten Gemüsesorten bzw. Gemüsearten in Deutschland neben den sog. Nachtschattengewächsen wie Kartoffeln, Paprika und Tomaten auch Karotten (Möhren), Gurken, Spargel (→ der „König der Gemüse“).
Wie unterscheiden sich Fruchtgemüse und Gemüse?
Noch wieder andere unterscheiden, ob man es sofort, ohne weitere Bearbeitung essen kann (Obst), oder ob es erst weiterverarbeitet bzw. zubereitet werden muss (Gemüse). Fruchtgemüse ist nun eine Mischform, für Dinge, die in beide Kategorien passen, zum Beispiel Gurken, Tomaten, Paprika.