Was gehört in den Obstkorb?
Wie sollte man den Obstkorb aufbewahren? 🥭
- Äpfel: 🍎 Wer hätte es gedacht?
- Beeren: 🍓 Hierzu zählen beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren.
- Steinobst: 🍑
- Exotische Früchte: 🍍
- Avocado: 🥑
- Banane: 🍌
- Zitrusfrüchte: 🍋
Was gehört nicht zu Obst und Gemüse?
Um Obst und Gemüse zu unterscheiden, gibt es eine botanische Definition: Obst entsteht aus den bestäubten Blüten einer Pflanze. Gemüse hingegen sind andere Pflanzenteile wie zum Beispiel die Wurzel oder die Blätter.
Was für Obst in den Kühlschrank?
Hier gilt die Faustregel: Heimisches liebt es kühl, Exoten mögen es warm. – In den Kühlschrank dürfen: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Trauben, Feigen und Kiwis. – Nicht in den Kühlschrank sollen: Bananen, Mangos, Orangen, Mandarinen und andere Zitrusfrüchte, Ananas, Papaya.
Was sollte ich beachten beim Kauf von Obst und Gemüse?
Das Obst sollte auf Druck leicht nachgeben, sich aber nicht matschig anfühlen. Seid beim Kauf von Obst und Gemüse “oberflächlich” und achtet auf das Äußere. Es sollte sauber und frei von Beschädigungen wie Druck- oder Faulstellen und natürlich Schimmel sein. Greift also nicht nach dem, was auf eurer Einkaufsliste steht.
Wie sind die Obstsorten kombinierbar?
Prinzipiell sind die Obst-Sorten nach Belieben und Geschmack kombinierbar. Allerdings sollten weiche Früchte wie Kiwis, Feigen, Aprikosen, Pflaumen, Himbeeren oder Heidelbeeren lieber nicht in den Obstsalat eingerührt werden.
Was ist ein Wochenmarkt für Obst und Gemüse?
Bevorzugt regionales und vor allem saisonales Obst und Gemüse. Empfehlenswert sind natürlich Einkäufe auf dem Wochenmarkt, insbesondere von Bio Bauern. Hier bekommt ihr Obst und Gemüse frisch vom Feld ohne jegliche chemische Behandlung. Keine Zeit, um den Wochenmarkt zu besuchen?
Wie kann ich die Früchte bestreuen und ziehen lassen?
Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten. Die Früchte mit Kristallzucker bestreuen und ziehen lassen: Das sorgt dafür, dass das Obst saftet und sich ein flüssiger, süßer Fond bildet. Die Früchte mit Läuterzucker übergießen: Die flüssige Zucker-Mischung verbindet sich mit dem austretenden Frucht-Saft.