Was hat am meisten Vitamin C auf 100g?
Unter den gängigen Gemüsesorten enthält die rote Paprika mit etwa 140 mg pro 100 g das meiste Vitamin C. Aber auch viele Kohlsorten, Spinat und Meerrettich sind als Gemüse mit hohen Vitamin-C-Werten bekannt.
Was hat am meisten Vitamin C Hagebutte?
Hagebutten: Vitamine im Überblick
| Vitamin | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Biotin (Vitamin B7) | 2 μg |
| Folsäure (Vitamin B9) | 10 μg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | – |
| Vitamin C | 1250000 μg |
Was hat am meisten Vitamin C Sauerkraut?
Sauerkraut: Vitamine im Überblick
| Vitamin | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin C | 20000 μg |
| Vitamin D | – |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 150 μg |
| Vitamin K | 25 μg |
Welches Gemüse hat die meisten Vitamine?
Besonders viele gesunde Nährstoffe haben auch Brokkoli und Rosenkohl zu bieten. Beide decken mit einer 100-g-Portion den Tagesbedarf an Vitamin C und ein Viertel des Tagesbedarfs an Folsäure. Sie enthalten sogar mehr Zink als Grünkohl und genauso viel Selen.
Wer hat das meiste Vitamin C?
Überhaupt gelten Zitrusfrüchte als die klassischen Hauptlieferanten von Vitamin C. Zu ihnen gehören neben Orangen auch Grapefruits und Zitronen. Sie enthalten wie Orangen genug von dem wertvollen Vitamin, um mit wenigen Stück die für eine gesunde Ernährung nötige Menge aufzunehmen.
Was hat mehr Vitamin C Hagebutte oder Acerola?
Sanddorn und Hagebutte Auf Platz zwei landet die Acerola-Kirsche. Mit 1,5 Gramm Vitamin C pro hundert Gramm ist auch sie ein echter Vitamin-C-Kracher. Besonders überraschend: Platz drei und vier belegen die einheimischen Gartenfrüchte Sanddorn und Hagebutte.
Hat Hagebuttenpulver viel Vitamin C?
800 mg Vitamin C in der getrockneten Frucht.
Welche Vitamine stecken im Sauerkraut?
So liefert er zum Beispiel folgende Vitamine:
- Vitamin C: Sauerkraut enthält Vitamin C, allerdings nicht in hohen Maßen.
- Beta Carotin: Sauerkraut ist reich an Beta Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A.
- Vitamin K: Vitamin K ist wichtig für gesunde Knochen und die Blutgerinnung.
- Folsäure: Folsäure ist ein B-Vitamin.