Was hat im Januar Saison?
Saisonkalender Januar – für Obst, Gemüse, Salat und Kräuter
- Champignons.
- Chicorée.
- Grünkohl.
- Lauch/Porree.
- Rosenkohl.
- Schwarzwurzeln.
- Steckrüben.
Was wächst im Januar für Obst und Gemüse?
Zusammenfassung Saisonkalender Januar: Gemüse: Champignons, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Pastinaken, Porree, Steckrüben. Salat: Chicorée, Feldsalat. Im Gewächshaus: Spinat, Knollensellerie.
Welches Obst wächst im Februar?
Grünkohl, Pastinaken, Feldsalat: Das gibt’s im Februar Auch Obst und Gemüse aus Lagerung gibt es jetzt noch aus der Region: Äpfel, Rote Bete, Möhren und Kürbis, Schwarzwurzel und Wirsing.
Was erntet man im Januar?
Im Januar haben besonders viele Gemüsesorten Saison, die als Lagerware mehrere Wochen nachgereift sind und nun verzehrt werden können….Lagerware
- Chicorée.
- Chinakohl.
- Kartoffeln.
- Kürbis.
- Möhren.
- Pastinaken; Wurzelpetersilie.
- Porree (Lauch)
- Rettich.
Welches Gemüse wird im Januar geerntet?
Das Angebot an frisch geerntetem Gemüse ist zwar im Januar deutlich geschrumpft, doch auf leckere Vitaminbomben müssen wir trotzdem nicht verzichten. Grünkohl, Lauch (Porree) und Rosenkohl können immer noch frisch vom Feld geerntet werden und dürfen daher guten Gewissens im Einkaufskorb landen.
Was hat Saison im Februar?
Im Februar haben fast so viele Gemüsesorten, die als Lagerware mehrere Wochen nachreifen konnten, Saison wie im Januar….Gemüse:
- Chicorée.
- Chinakohl.
- Kartoffeln.
- Kürbis.
- Möhren.
- Pastinaken; Wurzelpetersilie.
- Porree (Lauch)
- Rettich.
Was kann man im Winter ernten?
Gemüse anbauen im Winter!
- Kohlrabi – winterhärter als man meinen mag.
- Karotten auch im Winter anbauen!
- Der beste Salat für die kalten Monate.
- Chicorée treiben im Winter.
- Flower Sprouts: eine neue Winter-Züchtung.
- Wirsing: ein Winter-Klassiker!
- Lauch den ganzen Winter über frisch ernten!
- Topinambur im Winter anbauen.
Was sind die saisonalen Früchte in der Saison?
Im Herbst liegen nicht selten Trauben, Quitten und Birnen im saisonalen Früchtekorb und im Winter bringen uns Kiwi, Äpfel und Birnen – wahre saisonale Vitaminbomben – durch die kalten Tage. Lust auf Kirschen? Schauen Sie auf unserem Saisonkalender nach, wann welche Frucht Saison hat.
Welche Obst und Gemüse gibt es im Januar?
Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Januar. Jeden Monat zeigen wir Ihnen im GEO Saisonkalender, welches Obst und Gemüse Sie aus heimischem Anbau einkaufen können. Im Januar dominieren Lagerwaren wie Äpfel, Kartoffeln oder Möhren.
Welche Salate und Kräuter gibt es im Januar?
1 Saisonale Salate und Kräuter im Januar. Weiß oder rot kommt der Chicorée bei uns in Deutschland auf den Tisch. 2 Saisonales Gemüse im Januar. Butternut-Kürbis, den es im Januar als Lagerware zu kaufen gibt, ist richtig gesund, lecker und vielseitig einsetzbar. 3 Saisonales Obst und Nüsse im Januar. 4 Saisonkalender für das ganze Jahr
Welche Köstlichkeiten gibt es im Januar?
Winterrettich, Schwarzwurzel, Topinambur, Chicorée, Birne & Co. – im Januar ist das Angebot gesunder Köstlichkeiten wieder riesig! Probieren Sie sich durch die Gemüse- und Obstvielfalt im Januar und genießen Sie viele Gerichte damit.