Was heißt Mastik?
Der Mastix (über mittellateinisch mastix von lateinisch mastichum, mastiche, diese von altgriechisch μαστίχη mastíchē „Mastix“ (wohlriechendes Harz vom Mastixbaum, das zum Kauen benutzt wurde); wie lateinisch masticare („kauen“) abgeleitet von μαστιχᾶν mastichān („mit den Zähnen knirschen“) ist das Harz der …
Was ist Mastic Geschmack?
Der Geschmack und Geruch der durchsichtig-weißen Harzstückchen erinnert an Tannennadeln. Schnell verändert sich die Konsistenz des starren Mastix-Harzes im Mund zu einer weichen, kaubaren Masse, wenig härter als Kaugummi.
Was ist Mastix Gummi?
Mastix ist das flexibelste der Triterpenharze. Es ist durchscheinend, gelblich gefärbt und leicht aromatisch. Es ist löslich in aromatischen Kohlenwasserstoffen, Terpentin, Testbenzin und in Alkohol.
Was sind griechische Mastix?
Mastix (griechisch „mastichao“ = „kauen“) ist das getrocknete Harz eines griechischen Pistazienstrauchs (lat. Pistacia lentiscus). Harz ist das natürliche „Pflaster“, das Bäume oder Sträucher ausscheiden, wenn sie verletzt sind.
Was ist Mastix für ein Gewürz?
Mastix ist das getrocknete Harz des auf Chios kultivierten Mastixstrauches. Es besitzt ein harziges Aroma und einen leicht herben Geschmack, der an Tannennadeln erinnert. Mastix passt sehr gut zu milchigen Desserts, Eintöpfen und Hefegebäck.
Wie trinkt man Mastiha?
Zubereitung: Mastiha in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und mit kaltem Tonic Water auffüllen, leicht umrühren. Mit Limette garnieren. Schon fertig!
Wie schmeckt Mastix Likör?
Das Baumharz, in Griechenland bekannt als Tränen von Chios, wird zusammen mit Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und Zucker destilliert, ähnlich wie bei der Ouzo-Herstellung. Geschmacklich ist der Mastiha-Likör eher süß und beim ersten Kennenlernen etwas irritierend.
Was war eine der Verwendungen von Harz aus dem Mastixbaum bekannt als Tränen von Chios?
Dieser Strauch wächst rund ums am Mittelmeer. Aber nur im Süden von Chios gerinnt das Harz zu jenen Tropfen, die die Inselbewohner poetisch die Tränen des Mastixbaums nennen. Man nutzt sie für eine Vielzahl von Produkten, von Firnis oder Klebstoff bis zu Kaugummi, Kosmetika oder Räucherwerk.
Wie wird Mastix gewonnen?
Wie wird Mastix gewonnen? Das Harz wird gewonnen, indem der Stamm und größere Äste mit viel Fachwissen angeritzt werden. Das zähflüssige Harz tritt dann wie Tränen aus der Rinde des Mastixstrauches hervor, weswegen es auch „Tränen von Chios“ genannt wird.
Was ist Mastiha Water?
Reines kohlensäurehaltiges Wasser mit Chios-Mastix, bekannt aus den Tiefen der Jahrhunderte für seine vorteilhaften Eigenschaften. Ein Glas kühles Mastiqua verursacht einen unerwarteten Schock der Frische, beruhigt aber auch den Magen nach einer Mahlzeit.
Was ist Mastiha Likör?
Mastixa ist eine Harzextraktion aus Skinos Bäumen. Seit Jahrhunderten wird der harzige Saft ausschließlich aus dem Stamm und den Zweigen des Mastiha Baumes im Süden von Chios gewonnen.
Was ist Skinos Mastiha Spirit?
Skinos Mastiha Spirit – Ein griechischer Likör mit Harzaroma. Bereits vor Jahrhunderten nutzten die Griechen und Römer Harz um damit ihren Wein zu aromatisieren. Dies hatte damals allerdings eher praktische Gründe.